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■▲▼ 【1:112】【もういや】グリストラップについて【苦痛】 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2008/02/11(月) 02:12:28 ID:aefvyRBn0 飲食店個人経営をしてるならば必ずつきまとうグリストラップの清掃。 ネットを検索すればいくらでも業者のページが出てくるが… 自分はそういうものに金をかけたくないのでちょくちょく自分で掃除しています。 なにか有効的なコツや裏技など、そういう知恵を共有しませんか。 ルールとして、業者が絡むものはNGの方向で。 業者はスルーしましょう。 個人経営の場合そういうコストをかけたくないのが本音でしょう。 私は100円ショップで売ってる洗濯用のネットで吊ってヘドロの脱水に使って使い捨てしています。 103 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/07/17(金) 12:20:50 ID:8xHjGQE70 99です この機械取り付けて1ヶ月になるけど、油が貯まらない！！！ これスゲーよ。 何よりも凄いのは、以前は油とヘドロの混ざった独特のニオイがたまに店内に漏れてたが（特に雨の日） この梅雨の時期にそんなニオイが一切無かった！ グリストラップの天板の繋ぎもキレイ！ 12000円／月のリースやけど、これは導入して正解でした。 リース料払える人はこれ設置するべきですよ、地球環境のも微力ながら貢献してる感じもするし。 104 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/07/19(日) 02:19:12 ID:prZGuvPy0 えいぎょう乙 105 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/07/21(火) 14:47:53 ID:qLQreZN30 ５０万やそこらのオゾン発生機で何が酸化だよ、笑わせるな そんな糞みたいな機械で何が反応だよ、馬鹿じゃね？ 売ってる会社どこも１００％詐欺商品じゃねーか、 しかもこの手の業者の機械は一年もしないうちに壊れてただのブロアーになってんじゃん 詐欺に騙されて無駄なリース契約するくらいなら毎朝油掬ってろ！ 106 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/08/26(水) 18:19:58 ID:xriqUbZL0 この手の機械はたくさんあるけど、いずれ油を押し流して配管を詰まらせるので 大変なことになる。 そこでお勧めは油汚れ用の洗剤。エマルジョンを小さくして配管への再付着を防止するので 厨房の洗剤をこれに換えるだけでいい。 グリストラップにたまる油が激減して配管詰まりも心配ないが、短所としては 泡立ちが少ないので洗った気がしないという点。 107 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/09/01(火) 18:59:33 ID:gLYJDcWxO >>106 商品名って教えていただけますか？ ところで今日、気になっていた物件の内覧に行ったんですが、 外設置のグリストだったんですよ。 コレ自体は珍しくなかったんですが、すっごい深いんです。 ゴミ受け籠の取っ手まで70センチくらいあって、今まで室内埋め込みや室内据え置きしか扱った事ない当方は 「これ、腹這いにならんと掃除出来ないの？」 と悩んでいるんですが、なんか賢い掃除方法があるのでしょうか？ 108 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/09/16(水) 00:16:45 ID:VZ18RnXeO 某中華店の店長していますが 今までオゾンの機械を使ってましたが身体に悪いとの事で本部から取り外しの指示があり 来月からイオンの機械がつくみたいですが よく似たもんちゃうかなあ！ 109 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/09/16(水) 08:39:48 ID:Q7MaZ1Vx0 イオン＝ただの空気 詐欺商品の代名詞にチェーン店の上層部も引っかかってるって言う事だな どっちにしても気体をブクブクしてればいずれ配管詰まるぞ 110 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/09/16(水) 23:12:43 ID:i99kxdU90 洗濯用の洗剤が効果あると、昔聞いたことあるけど、どうだろう。 111 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/10/06(火) 12:59:35 ID:PgQPp1hT0 バイトで働いてた頃の話なんですが あの大手ハンバーガーチェーンと牛丼チェーンでは バーガーは毎日、牛丼屋では週１回上澄み油を氷で固めてザルで取り グリースの水を取り除き、タワシで手洗いして熱湯かけて終了 業者が来たことはなかったですね。グリスト層はどちらも浅く広くでした なんの役にも立たない書き込みかも知れませんね。スマソ 112 名前：若頭 ：2009/11/24(火) 18:17:29 ID:FW1A5uxz0 たまたま目に止まったので参加しました。グリストラップは悩みの種ですね。 店舗側もそうですが、業者様も大変です。私はオゾンシステムの会社にいます。 その経験から正直に書きます、グリストラップ清掃にオゾン関連の機器をとの 事ですが、オゾンはかなり有効です。それは間違いありません。ただ現在販売され ている9割は効果がないように思います。理論的には素晴らしいのですが、 実際役に立ってません。その機器はほとんどOEM商品で、似たように作らせた 機械です。これを確立されるにはメーカーと専門業者の協力が必要になりますが ほとんどが訪問販売や悪質な営業マンが売りっぱなしの状況です。 そもそもメーカー側に完璧なノウハウを持っている所がありません。 売り方の問題でクレームも多いようですね。どんないい器械が出ても日々のメンテナンスが 必要だと今でも感じます。グリストラップ用のオゾン機器ですがそもそも施工方法も疑問です。 仮に素晴らしい器械でもです。効果の出る施工の仕方がありますので・・・。 オゾン濃度などももちろんです。私が業界にいてすごいなと思える会社は数社しかありません。 （残念ながら当社でもありません。）オゾン系の機器を出している会社で有効な 技術を持っている会社は日本にごくわずかです。名前は伏せますが大阪に本社のあるT社でしょうか？ メンテナンス業者でここはすごいなと思ったのは京都のR社です。メンテナンス 会社ですが、ここはオゾンや除菌、殺菌、触媒や特殊な事も最先端でやってまして びっくりしました。ようはまだまだしっかりした会社が少なく、儲けに走っている 業者が多いので売りっぱなしでイメージも悪いんです。 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【2:920】【マッサージ】リラクセーション店運営7【リフレ】 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2009/10/23(金) 08:50:49 ID:lUuOcXJz0 癒し系リラクセーションサロン店の運営スレ7 按マ指師やモミモミ屋などが仲良くお互いを揉みあう癒し系スレです あん摩マッサージ指圧、鍼灸、柔整、整体、リラクセーション、リフレクソロジー、アロマなどなど 法律問題は荒れるので自粛を 【マッサージ】リラクセーション店運営6【リフレ】 http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/management/1254353342 911 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 11:14:57 ID:02X0bijN0 整体でやってる人いるよ。 たしか関西の人。 912 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 11:24:41 ID:wZ74t+UqO >>910 Web予約はそうしているよ。 913 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 12:22:36 ID:FkWRQavAO 910みたいなのいいと思うけど うちは一人営業でそこまで余裕ないや 電話で予約来たのをポキポキこなしあとは一見さんがきたらラッキーみたいな やっぱいろんな予約方法戦略は人材に余裕がないとできない 914 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 13:05:44 ID:RaTq6shnO >>910 うちはそうしてるよ。メニューは30分のひとつだけ。一人親方だけど、それなりに稼げてます。 915 名前：910 ：2009/11/24(火) 13:51:04 ID:ehwrVD7v0 皆さん、有難うございます。 >>912　Web予約のみということは、WEBからの事前予約の方はってことですよね？ 具体的にどのようなメリットがありますか？事前予約だけなんでって聞かれないですか？ >>913　自分も一人営業で9.5割が当日予約です。全然余裕ないですがこれから少しでも 事前予約を増やしていきたいと思ってます。 >>914　30分で予約時間を設定なんて回転率すごいですね。有名カイロ店ですか^^ 916 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 14:53:54 ID:wZ74t+UqO >>915 お試しサイトに登録していて、割安だからと枠を決めとかないとメールのやり取りが面倒だから。 917 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 15:18:08 ID:qpxewKxxO >>907 柔整、あはき師会より断然力がある歯科医師会は、異議申立てしてないのかな。 その内、プチ整形くらいならリラクでやりだしそうだw 918 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 15:51:05 ID:ydGVAFRqO 例年のことだが、１１月になると客が増えてくる。皆さんのとこはどう？ 919 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:53:00 ID:Qx5bFIf0P やっぱり、男の一人営業でリラクはキツイと思うな。 カバンディの本にあるような、骨･関節･筋の機能解剖学、生体力学、運動学 とか教えていて、手技や臨床まで教えてる学校とかあると、役に立つし 行きたいのだが。 こういうの知ってると知らないのでは治療系でも、やることが違ってくるし、 お客に説明するネタも豊富になるし、話す言葉も具体的で違ってくるから、 大変、私向きの営業ができるのにな。本読んで、独学するしかないのか。 920 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 18:16:38 ID:wZ74t+UqO >>919 あはきの免許持ちでもそこまで詳しくは解剖は習わない。みんな自分で本読んだりして勉強してる。 食えないあはき師の奴は学校で習ったこと以上には勉強していない奴。 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【3:1】【２ちゃんねる10週年】神秘の「乳団子」の秘密とは？ 1 名前：西郷 ★(dion軍) 2009/11/12(木) 16:14:34.22 ID:???0 お試し●をはじめ、謎のアイテムをゲットしよう！ ２ちゃんねる10周年記念1000人ビンゴ開催中。 http://bingo.ula.cc/ 一攫千金のタコカルチョもあるでｮ http://tako8.ula.cc/ 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【4:906】【個人経営】飲食店　19皿目【オーナーシェフ】 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2009/11/03(火) 20:52:28 ID:SFB5ldPc0 個人経営飲食店の経営者が互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。 次スレは>>970を取った人が立てて下さい。他の方は次スレが立つまではレスを控えて下さい。 また、立てられなかった場合、スレ立て宣言をしてからお願いします。 個人経営飲食店の経営者が互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。 特にジャンル問いません。 が、各専用のスレの方が有益な情報が得られる場合が有るので、そちらも合わせてご覧下さい。 次スレは>>970を取った人が立てて下さい。他の方は次スレが立つまではレスを控えて下さい。 また、立てられなかった場合、スレ立て宣言をしてからお願いします。 前スレ 【個人経営】飲食店　18皿目【オーナーシェフ】 http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/management/1255070870/ 897 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 16:58:00 ID:thz4bbfK0 ランチオーダー１つで粗利300円強程度か・・ 何の為に商売やってるのか分からなくなるよなｗ 898 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:03:53 ID:tJfsU8z9O >>880 今日、製氷機購入で相談してきた帰りなんで、びっくりした。 ちなみに購入予定は４０キロ２５万で新品 すすめられたのは５０キロ１２万、星崎製の２年落ち 899 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:11:10 ID:cgE7MJCR0 内容を替えて新セットに＾＾ 新しい価格に＾＾ では？ 900 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:22:35 ID:mD7ieDsk0 ちょっと待った！ 内容そのままで、値上げは正直しんどいよ 値段の違うランチ（800円、1,000円など）を考えて800円のランチに力を入れるとか… オペレーションが大変になるけど、しんどい=値上げでは価格に敏感な今の世の中なかなか理解してもらえんのでは？ あ、でも最後に決めるのはオーナーのあなたですよ 901 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:27:39 ID:lVdw4O8tP 550円でカレーとか簡単な激安メニューを作って、 つぎに720円のジュース付きメニューを作るとか さらに下のメニューを作れば、値上がりしてもいいんじゃない 902 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:33:11 ID:dOkSrGyNO 原価的にしんどいだけなら日替わりメニューにもっと原価の安いの増やせばいいだけ 今なら鶏モモ200g使っても60円もかからない 原価しんどいなんて甘え 903 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:38:39 ID:VSda5S+O0 鶏の冷凍モモ使って唐揚げ、照り焼き、チキンカツかな。 904 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:55:22 ID:cgE7MJCR0 ランチとはいえ、くれぐれも原価率４０％程度に＾＾ 付加価値をつけて＾＾ 後は腕の魅せどころ・・ 905 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 18:07:52 ID:NId4hGVeO 多分、原価だけじゃなく店の利益見てシンドイんだろ？ 個人店で６５０￥じゃあ、きついに決まってるだろ？ その値段で勝負するなら昼間、店閉めて働きいったほうがまし！利益なんて出ないんだろ？と俺は言いたい 906 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 18:11:02 ID:cq4MKVzJO たまにしかやらないけど、ランチで唐揚げとか照り焼きみたいのがよく出るよね。 何度かブランド名聞かれたけど、企業秘密とか言ってってごまかした。 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【5:453】【個人経営】美容室【小規模経営】 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2009/10/25(日) 20:36:29 ID:ORoED34A0 小規模な美容室の専用スレです。 あらしはスルーで、まったり行きましょう。 444 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 11:52:34 ID:I7yHjMjoO いつも「なんで客こねえの？」って考えてるだろう。 これからもう基本的に客こないのが普通になったんだよ。 だからもし今日お客様来店してもらえたら「なぜうちに来てもらえたか」を考えたほうがいいよ。 おれならそういう店に行くから。 別商売より 445 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 13:11:57 ID:ipg46mWd0 レザーカット来るって（レザーカットオンリーでしてくださ）って客が言うのか？ 意味わかんねーこと言うなﾎﾞｹ 話代わるがガンガン客が押し寄せる時代じゃ無くなったな 今時の金遣わない若い子は友人同士でカットやカラーの仕合っこするしな。 446 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 13:14:54 ID:ipg46mWd0 今までの売り上げ増しだった年代（３０〜４０歳代）主婦は旦那のボーナスカットや給料減で主婦専ホテヘルとかで 働いてる人以外は金もってねーしな ６０歳以上の定期的にパーマや白髪染めしてた婆も死んだのか最近トンとこねーよ 447 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 13:46:30 ID:NBnjahWxO >>442 レザーは一部分(例えばバングやネープの仕上げ)ぐらいしか使わないかなぁ‥ あと超剛毛なメンズねw 448 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 14:04:31 ID:pJdpI5bn0 まぁそんなカリカリすんなよｗ 聞き方悪かったな。ｽﾏｿ 来る＝流行る？だわ 俺ら美容師がスタイル作んの飽きだしたら違うの提案すんだろ？ そっから新しいトレンドってか流れが生まれると思ってるんだが… 最近重めばっか飽きてきてレザーの無造作な感じが逆に新鮮に感じてな 時代はどっちに向いてるんかなぁって聞いたんよ。 残念だがオサーンらにゃわからん罠… 444は俺にレスくれたみたいだけど参考にしといた方がいいぞ 449 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 14:16:01 ID:LRnzR4lp0 ツールについて云々言い出すときりが無いよ、ココでは。皆拘りあるし。 あとは、好き好き。 レザーなんて、髪痛ませるだけだろ！なんて人もいるし セニングすら使いませんが、何か？なんて人もいる。 此処は、経営板だから極力、技術的な事は話題にしない方がいい気がする。 偉そうにスマン なにせ、此処の皆同様に暇なんでw 450 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 14:17:37 ID:ipg46mWd0 ヒマ過ぎてイラツイてんだよ！ まー財布の中が軽めだから重めももう直ぐ終わるだろ！ 451 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 14:43:59 ID:y4uyU3atO >>444 あんたすげーな その通りだと思ったよ 早速明日の朝礼で言ってみるよ 1人美容室だけど でもありがとう もやもやが少し晴れたぜ 452 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 18:01:49 ID:1LnqqwHh0 きのう、たまたまタウン誌をじっくり見た 広告載せてる美容室は、かなり価格を下げてるけど、どうなんだろ ってか、安くしたぶん客数が増えるならいいけど、んなわけないよね あーもうやだって思いながら、今日もネットしまくって遊んでた。参ったねこんなアタシ 453 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 18:06:59 ID:ipg46mWd0 現時点で去年より売上上がってる景気関係ない店ってあるの？ 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【6:77】【近日後悔】洋服屋42店舗目【ジェロの商店】 1 名前：てすと 2009/11/23(月) 11:40:57 ID:khw7I++v0 お洋服関係の実店舗経営者（開業中）が集い 愚痴を言ったり愚痴を言ったり愚痴を言ったりするスレです。 脳内・オク・通販専業・開業準備中はお断り。 ageてもsageても構いません。 基本はマターリです。荒れそうなレスはスルーしましょう。 次スレタイ候補は>>900-949、同投票は>>950-で。 通信販売に関することは… 【オンライン】通信販売2カート目【ショップ】 http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/management/1186476715/ もしくは…【暑くなる】ネットde洋服屋【売上も熱く】 http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/management/1210417765/ 前スレ 【外は木枯らし】洋服屋41件目【売り場は吹雪】 http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/management/1257214767/ 68 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 16:18:06 ID:Ab1Hn2BK0 うん 69 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 16:23:54 ID:ZNX9oZ9x0 閉店する日にちを決めているのなら遅くなればなるほどまずいだろ 70 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 16:35:21 ID:rOrHEyFHO >>65 不動産に連絡するだけじゃだめなの？ 71 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 16:39:57 ID:LCW8djzo0 みんな有難う(T-T) >>70 不動産屋さんが道路はさんで真向かえなんです なんとか今日中に勇気を出して言ってみます(*^-^*) 72 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 16:43:34 ID:BUul/+I60 >>70 あ、不動産屋さんイコール大家さんでした 連投すんまそん 73 名前：(^^)/ ◆kOdY8XEA8w ：2009/11/24(火) 17:15:43 ID:8IU34tRK0 おはよう 74 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:43:49 ID:DEsGijYd0 >>72 不動産屋の大家なら、貴方が商売が厳しいのは 見ていて判っているでしょう。 今時、滞納無しで事前通告して綺麗に退去すれば立派だよ。、感謝されるよ。 退去の条件等事務的な調整をしっかり打ち合わせて下さい テナント所有の服屋より 75 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:53:53 ID:vVr4y0ZR0 出て行くというと家賃下げてくれたりするしな・・・・ もっとも今では家賃がただでもやっていく自信ない。 76 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:54:55 ID:DEsGijYd0 今日は未明から いつもの脳内（能なし）服屋が頑張ってるな。 ４１店でも出ていた　ダオを目の敵にした　ヤフオク９０万か？ 実際、ネットde洋服屋　通信販売　で儲かるんだったらコミュニケーションも あまり得意でないようだから,そちらで実績を積んだ方が良いと思うぞ。 家賃も内装費も掛からないから。 77 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:58:02 ID:ncS4bfWRO >>@南大阪 ありがとう(T_T)慰めの言葉…涙が。 なんとか自分なりにディスプレイ、打ち出し商品、メリハリつけて少し見て触る人が格段にアップしたようです。が、しかしなかなか思った売上には結びついてません(==;)暗く、明るく、楽しく頑張ります！ 東大阪路面�A 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【7:279】【個人経営】理容室【小規模経営】 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2009/10/24(土) 15:11:48 ID:rnVIY92b0 理容室限定で。 荒らしはスルー推奨 美容はおとなしくROMっとけ 美容が発言したいならこちらへどうぞ http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/management/1253238798/ 270 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 01:27:23 ID:WYdRBK8/0 冷かしスレにしか思えない。 271 名前：田舎町 ：2009/11/24(火) 07:55:29 ID:sPc/9cpF0 茨城は、火曜が定休でづ それにしても今月は最低でした(--;) 272 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 08:51:16 ID:hGgh9Svh0 >>269 土日未満平日以上って感じ お客さんは「土日は混むから祭日に営業してくれて助かる」 って言ってくれるが、最近は土日も待ち時間無いし orz 273 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 11:40:11 ID:M3FKpeorO 暇だ 274 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 13:06:02 ID:ipg46mWd0 朝から客０行進 売上最下位更新かも 275 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 13:12:44 ID:XGFNqaVV0 >>272 返事ありがとうございます。 祝日の月曜は営業する。というのをお客様も分かってらっしゃるからでしょうね。 勤勉ですな。 276 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 13:32:22 ID:VKgSsZe40 １１月って、こんな暇だったっけ？ １０月より暇だ。 277 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 13:40:02 ID:ipg46mWd0 ８月以降急下向中 278 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 16:55:28 ID:nazNk5To0 政府でも価格の規制に動かない限り無理 みなさんも節約してユニクロとかニトリとかいってるよね つまり安売りに対抗していかないと 日本はこのまま衰退していくだけだよ 279 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:40:11 ID:ipg46mWd0 さいきんスーパーの総菜コーナーいっても見栄で５０円引きとかのシール貼ったの 買わないで通常料金の買ってたけど、ここ数ヶ月前から値引きシール探して買い物してる。 自分がもし客なら、幾ら上手くても４千円近くの散髪屋にいかないだろな〜っと思う。 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【8:508】自営業ですが、倒産しそうです。15 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2009/11/10(火) 11:14:27 ID:gWMdFNSu0 年を越せるか、越せないか でも希望を棄てずに頑張ろう 政治ネタは荒れる原因なのでスルー推奨です 前スレ 自営業ですが、倒産しそうです。14 ttp://namidame.2ch.net/test/read.cgi/management/1255518829/l50 499 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:14:19 ID:TvlJGciX0 >>495-498 ああ、だから潰れそうなのか・・・ あんたらが今まで何十年も商売とおもってやってきたことは単なる「物乞い」だよw 商売じゃーない。物乞いだ。 特に>>495は惨めだな　少しは体裁を気にして「物乞い」ではなく商売をしろと言いたい。 百貨店の問題は別問題で関係なし。頭まで悪い。 500 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:18:57 ID:TvlJGciX0 仕事を誰かのお情けで恵んでもらうことばかり考えて、自分の力や才覚、商売の努力で得ることを考えず、 ただひたすら仲間内から仕事を恵んでもらうことを何もせずジッと待ってるだけ。 そんなの商売と呼べんのかっ!? さっさと首くくって出直して来いや！ 501 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:26:47 ID:lBg2y6aZO >>500が一年後に首吊る映像が見えました！ 502 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:29:58 ID:Q64mgepB0 商工会議所入ってて、たまに異業種交流会出たりもするけど そういうところから回ってきた仕事は基本、受けないし 自分もそういうところで知り合った人のところには頼みません だって、値切るだけ値切ってきて、自分のところの仕事ばっかり売り込むんだもん 一般価格よりも遥かに高い価格で 断ると、うちの社員が・・・家族が・・・ って、知るかっつーの 503 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 18:01:35 ID:cgE7MJCR0 >>498-500 こん位の気迫がなきゃ、これからは生き残れないと思われ・・・ 504 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 18:04:08 ID:AY64ifD90 >>501 同意だねｗｗｗ糊口をしのいででも仕事は欲しい世の中なのに… まっ、ええかっこしいことを言う奴ほど将来無いけどねｗ >>497 >やはり顔を知ってるとか一度仕事したことあるってのは重要 仕事の基本はまずそこからなんだよね……… >>485 俺もそう言うのに所属した。 やっぱり顔を覚えてくれるし、仕事のヒントを貰えたりできるから、いろいろな会合も馬鹿にできないよ。 505 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 18:05:47 ID:FXJS9vRw0 潰し合いより助け合い 家族会 506 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 18:09:33 ID:799COfra0 >>501>>504 お前らどうせなら>>505にお願いして家族会に入れてもらえよ。 ちゃんと仕事回してくれるらしいからな。 少しプライドの残っている俺は御免こうむるけどw 507 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 18:10:24 ID:g/Kr8eMW0 >>500 必死だなｗ かなりウケタわｗ 508 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 18:17:10 ID:JMEoZIKc0 穴吹工務店逝きましたな 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【9:166】【地方】セルＤＶＤ店経営者8【小規模店限定】 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2009/10/20(火) 02:05:44 ID:wda5cP+G0 ＜前スレ＞ 【地方】セルＤＶＤ店経営者7【小規模】童貞来るな http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/management/1252947812/-100 侃々諤々に、華麗に語り合おうではないか。 157 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/23(月) 18:54:39 ID:PJT7O3qL0 >>155 安いんじゃないですか。 うちは、４年前に中古を買いました。 ５０万くらいだったような。 158 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/23(月) 22:21:43 ID:l0v638tC0 固定費は抑えたいなあ 159 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 00:27:47 ID:UrBUW/tG0 去年の暮れ〜今年の年明けがそうだったように、来年の年明けからまた売り上げ減なんだろうか。。。 早く景気回復しますように…　 160 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 01:21:19 ID:yhdNtBWC0 デフレ来るってよデフレ もう終わりかな 161 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 03:17:30 ID:06mXWzn30 年明け？　今月は最低記録更新中！　客すら入ってこない。 こんなのはウチだけ？ 162 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 04:00:54 ID:0nG91Lpy0 >>161 >>146 163 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 06:49:34 ID:5CX2Wia2O 最高記録作ったのは僕だけ？しかし気負抜いたら一気に下がりそうな感じです。 164 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 10:02:11 ID:2mYlKPTJ0 >>当店は税抜き販売〜とか、ポイント制にしてどんどん新規を取り込むとか･･･。 新規客の呼び込みという点では、私のヨワイ頭でいろいろ考えてはいるものの、 なまじっかな事をやたって、スポーツ新聞に『２割引　ポイント還元アップ　高価買い取り 　』ばんばん広告出してる大手チェーンに対しては訴求力が弱いような気がして… 165 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 14:31:31 ID:yhdNtBWC0 ﾊﾞﾀﾊﾞﾀ倒れていって最後までふんばって残っていられた所だけが細々とやって いける感じになるのかね。供給過剰感は否めない。 なにやっても景気自体が悪いんじゃどうしようもないわ。 166 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:20:16 ID:ReabL9ew0 久々にいろんなお店見てきました。最近のお店は明るい感じの店舗多いですよね 、昔考えのやり方では無理ですね 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【10:148】集えラーメン店主　その２ 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2009/10/27(火) 00:18:13 ID:w54PvgkvO 要望があったので立てました。 139 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/23(月) 10:05:31 ID:XBtyj5ZvO 客単1000みても1日400人 さすが、行列の出来る大繁盛店の店主。 さぞかし有名店なのでしょうね。 羨ましいです 是非、私達一般中小店舗に商売繁盛の秘訣を教えて下さい。 あっ！学校の宿題が終わっ 140 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/23(月) 10:36:38 ID:6q4Mo88+O ラーメンて開業するのにいくらくらいかかるの？とりあえずカウンターだけで20人くらい客が座れる程度 141 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/23(月) 10:59:44 ID:gOZUXMNSO 未経験で開業（ﾄﾞ田舎）して5ヶ月 平日は1人で回してますので今のところ赤字は無し 30杯売れれば上出来。 142 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/23(月) 19:49:54 ID:6YcyMGQ0O >>139 バカだろ… 何にレスしてるんだ？ 143 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/23(月) 23:26:29 ID:XBtyj5ZvO >>142 いや､妄想店主が迷い込んでたみたいなので……… 144 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 03:51:46 ID:Gzl4KLUuO 20万いかないて書いてるじゃない？ で1日の売り上げが40になる理由は何だ？www おまいこそ妄想だろwww 145 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 11:13:54 ID:uRKOo2kGO 134を見るかぎりでは半日で20万だろ? ってことは1日で40万 仮に20％ダウンでも32万 やっぱり凄いよ!有名店? 146 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 16:18:09 ID:VtSeZV+HO うちは二人で平均6万弱 平日は少ないな、月150ﾏｿ行かない 手元に50チョイしか残らん今は食いつないでいくわ 皆が羨ましいな… 147 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 16:58:32 ID:rR30+XQy0 >>146 その程度の儲けでよくやってられんな・・・ 気持ちが持たんだろ 148 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2009/11/24(火) 17:38:36 ID:OkZwJNHn0 お前ら大したことないなwww 別の業種で稼ぐことをまったく頭に入れてないところがあほ ラーメンにこだわり過ぎなんだよ！田舎者のはこれだからなw 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

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