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これから居酒屋経営したいんだけど。。。

1 :コーヒー牛乳:2008/10/07(火) 11:21:56
何から始めればいいかわからない。
資金もない。
経営学は独学でいいの??

やる気だけはある。

誰か親切な人、教えてください。

2 :コーヒー牛乳:2008/10/07(火) 12:39:41
誰か語ろう〜〜
いっしょにやるって人いませんかぁあぁ

3 :名無しさん@あたっかー:2008/10/07(火) 15:33:06
料理のレベルは?
接客のれべるは?
内容によってはかんがえてやらん事もない。

4 :名無しさん@あたっかー:2008/10/07(火) 15:37:53
じゃんるは?

5 :居酒屋コップ:2008/10/07(火) 18:46:18
俺よ〜親戚のラーメン屋、プロデュースしたよ、行列出来てます。
自信あります。
店名、ロゴ、メニュー、料理、新メニュー、上手くいったよ。

明日の為のアドバイス、その1、「日本一の居酒屋に就職してすべてを勉強する」
これは、味で日本一でもいい、規模で日本一でもいい。
全部解る。資金、計画、スケジュール、メニュー、仕入れ、バイト、全部。
3ヶ月でもいい、6ヶ月でもいい。
どう?

6 :眠れない居酒屋:2008/10/07(火) 18:52:26
居酒屋ですか。
大変だよ。時間は長い、逆転生活。
本当に覚悟はあるの?

7 :名無しさん@あたっかー:2008/10/07(火) 19:18:39
重複じゃわ
こっちでやれボケ

http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/manage/1223299176/

8 :名無しさん@あたっかー:2008/10/07(火) 20:57:45
コップさん…いい加減経営板荒らさないで…
切実に、頼みます。

9 :名無しさん@あたっかー:2008/10/07(火) 22:23:47
どこがアラシてる? 

10 :名無しさん@あたっかー:2008/10/07(火) 22:25:59
   ノ、__、イ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
   ィ^L_   _⊥_ _,.-、
、//`ヽ、二ィ  ` 、'_ノ
\/    /    ヽ---――
_」--―/   ヽ〈 }
、    {  i  `} l l
ゝ、   { 、_|_,. !_!|
 )--―1 |  イ  い
 {_   | |  |    N  __
   「 ̄{ |  }   」 ̄ |
    |  l | / / ー―'―‐
   /  l l //
_∠___ノ |{
 /     ̄`ヽ


11 :居酒屋コップ:2008/10/07(火) 22:32:08
潰れた居酒屋あとに入れば、改装費は安くおさまる。

儲けたいなら、単価を高く、若い女の子達が入りやすい店にすることだね。

安心して入れる(明るい雰囲気)、安心して飲める(個室)、安心して帰れる(送迎付)。

居酒屋を→食堂方向に誘導して、昼間のファミリー狙い増えてるね。

12 :居酒屋コップ:2008/10/07(火) 22:35:17
俺の友達が、「居酒屋店長の奥様」と不倫してたけど、奥さんは朝起き、昼間動き、夜寝る。
だんなは、朝寝、午後起き、夜働く。完璧にすれ違い。離婚。
だんなもフィリピン行ってたみたいよ。

13 :名無しさん@あたっかー:2008/10/08(水) 06:39:39
連投する割に中身のない意見だな。
お前引きこもりだろ。

14 :名無しさん@あたっかー:2008/10/08(水) 23:10:16
お前も中身無いな?

15 :名無しさん@あたっかー:2008/10/10(金) 06:48:35
あーあ、またやっちゃってるよコップ(笑)さん

16 :名無しさん@あたっかー:2008/10/10(金) 09:07:48
この板の「(何もないけど)やる気はあるので全て教えてください」

=「すぐ飽きて立て逃げします」(www

17 :名無しさん@あたっかー:2009/05/02(土) 00:00:06
呑気で高給取りの電力社員が飲食店経営を馬鹿にするスレです。

http://society6.2ch.net/test/read.cgi/atom/1021882848/801-900

飲食関係の方、立ち上がりましょう。かなりコケにしてますよ、あなた方を。



18 :手形の錬金術師:2009/05/04(月) 19:47:02
 資金の相談なら お ま か せ!

19 :名無しさん@あたっかー:2009/05/05(火) 00:02:55
店員が男女ともにメガネの美形なら流行る。

20 :現役飲食店:2009/05/06(水) 13:02:56
自己資金どれくらいあるの?
どれくらいの家賃で考えているの?
売りは何?
一言で居酒屋と言ってもむ難しいですよ。
質問あったら書き込んで下さい。
教えれる範囲で協力します。
ゴールデンウィーク中暇なんで。

21 :現役飲食店:2009/05/06(水) 18:20:26
暇つぶしに開けてみたら
まったく伸びとらん。
誰か来て。



22 :現役飲食店:2009/05/07(木) 22:05:42
誰か来て!
うさぎバリに死んじゃう。



23 :名無しさん@あたっかー:2009/05/22(金) 23:01:02

世界や日本経済はグダグダ、
でもピンチは、チャンスですね。
人が、
何を望んでいるのか判るかな。

隙間をねらうわけね。

飲む行為を通して、感動したことありますか。

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