【鮮魚業者はカス】クエの偽物を売りまくり荒稼ぎ

1 ： 底辺OL(大阪府)：2008/03/19(水) 13:57:15.76 ID:81aBBfXO0 ?PLT(12020) ポイント特典

http://webnews.asahi.co.jp/abc_1_001_200803190501004.html
高級魚として知られる「クエ」だと偽り別の魚を販売していたとして大阪の鮮魚業者がきょう、行政指導を
受けました。「クエ」の偽装は全国に広がっていて、農林水産省は午後にも消費者に注意を呼びかけるこ
とにしています。

ＪＡＳ法に基づき食品表示の改善を指示されたのは、大阪府岸和田市に本社を置く鮮魚小売チェーンの
「矢崎」です。「矢崎」は、天然ものでは１キロ１万円以上にもなる高級魚「クエ」だとして冷凍の白身魚を
販売していましたが実際には、青森県で荷揚げされた１キロ１０００円前後のギンダラ科の魚、「アブラボ
ウズ」でした。「矢崎」は去年冬の３ヵ月だけでも少なくとも１９９０キロを偽装して販売した疑いがもたれて
います。販売には複数の業者が関与していました。

去年１２月の取材時に「矢崎」の社長は、「クエでいければ結構なことや、クエの方が響きがええから」
「余計売れるためにやったんや、量をはかしたいから５０キロ売れたものが１００キロになったら商いの
量が大きくなるから必然的に利益はついてくるもんや、それが自分の狙いや」と話していました。

「クエ」の高級イメージに便乗した偽装は水産業界に広がっている疑いがあるとして農林水産省は午後
にも消費者に注意を呼びかけることにしています。

会社概要 - ネットの魚屋さん 矢崎
http://www.sakana-yazaki.com/company.html