春の味といえばたけのこだよね　きのこなんて・・・

1 ： 外務省報道官(馬刺し)：2008/04/02(水) 16:56:54.50 ID:CZfp170O0 ?PLT(15157) ポイント特典

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春の味　最盛期　合馬たけのこ　北九州市

高級食材として知られる、北九州市の特産品「合馬たけのこ」の産地
同市小倉南区合馬で収穫作業が最盛期を迎えている。

　２日、地元の多田農園では午前８時から５人で作業。大きなタケノコをいくつも掘り出していた。
昨年夏の雨に恵まれたこともあり、今季は豊作で、同農園を経営する多田幸弘さん（６０）は
「丸々して、身がしまっていますよ」と出来に自信をのぞかせた。

　粘土質の赤土で育った合馬たけのこは、風味豊かで柔らかく、えぐみが少ないのが特徴。
関西の高級料亭などにも多く出荷され、高値で取引されている。

　生産者は約１１０人で、ＪＡ北九東部によると、今季は５００トン以上の出荷量を見込む。
１キロの市場価格は平均５００‐６００円で、収穫は４月末まで続くという。

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