【光源氏計画】　「桐壺更衣」、「源氏ロール」、「歩(あゆみ)〜幾重にも愛を重ねて」

1 ： 撮影係(大酒)：2008/04/24(木) 08:48:04.70 ID:jtMrav5o0 ?PLT(12001) ポイント特典

甘〜い源氏物語千年紀

源氏物語千年記にちなんだケーキとデザートを、同志社女子大（上京区）の学生と
京都ブライトンホテル（同）のスタッフらが共同で作り上げ、２３日発表した。
光源氏と、桐壺(きりつぼ)の更衣との親子の愛をテーマにしており、
５月１日から１か月間、同ホテルで販売する。
幼い光源氏を胸に抱いている桐壺の更衣をイメージしたイチゴ大福「桐壺更衣」、
イチゴやわらびモチを使ったロールケーキ「源氏ロール」、
パイ生地とカスタードクリームを３段重ねたミルフィーユ「歩(あゆみ)〜幾重にも愛を重ねて」の３種類。
価格は税、サービス料込みで、５７７〜１６１７円。
同女子大のサークル「食物研究会」部長の山田花織さん（２０）ら学生１８人のアイデアを、
同ホテルの今林健治・製菓調理部統括料理長らが、仕上げた。
今後、夏と秋、冬にも、源氏物語を題材にしたケーキを発表する予定。
山田さんは「ケーキに込められた恋愛物語を楽しんで」と話している。
問い合わせは同ホテル（０７５・４４１・４４１１）へ。
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/kyoto/news/20080424-OYT8T00105.htm
源氏物語をテーマに同志社女子大生と京都ブライトンホテルが作ったケーキとデザート
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20080424-2155760-1-L.jpg