【香川】うどん県民、地元には誇れるものがうどんしかなかったことに今ごろ気づく　の巻

1 ： 悠くんの母(78才)：2008/05/06(火) 21:09:50.60 ID:6fNFfQg7P ?PLT(50003) ポイント特典

四国新聞
----------
５月６日付・まずは地元から
　東京で地方紙の集まりがあった時、ハマチの加工品を持参した。大好評だった
が、ハマチが香川の特産品であることをだれも知らなかった。同じく東京の神社
でオリーブの植樹をしたところ、香川とオリーブの関係を初めて知った参拝者が
意外なほど多かった。
　第二のうどんへの道のりはまだまだ長いが、考えてみれば、香川でいても小豆
島産のオリーブや引田のハマチを口にする機会は少ない。オリーブは小豆島へ行
った時のお土産という感覚だし、すし屋でハマチを食べても県産かどうか意識す
ることは少ない。
　ここ１０年のうどんブームは、県外の編集プロダクションが大量に雑誌記者を
送り込んだのが始まりともいわれている。既に県内で発行されていたうどん本の
人気に目をつけたのだろうが、うどんが愛されるべき県民食であったことが、編
集者をかきたてる大きな要素であったはず。
　特産品は意外に地元の人の口には入らない。東京や大阪の大消費地に運んだ方
が安定して出荷を続けられるし、生産量が少なく、たとえ需要があってもまかな
い切れないケースもあるだろう。気候温暖で、瀬戸内海の豊富な魚に恵まれ、作
れない作物はないと言われる香川。しかし、うどんに続く県民食となると、はた
と考えてしまう。
　人気は、あるボーダーを超えた時点で急に爆発するものという。ボーダーまで
押し上げるのはコアなファンの力。まずは地元のファンを増やすことから始めた
い。オリーブもハマチも、瀬戸大橋も。
----------
ttp://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/column/article.aspx?id=20080506000058