関西の食文化はカルチャーショックがあるらしい

1 ： 米沢嘉博(兵庫県)：2008/05/15(木) 19:55:55.31 ID:IL19RypF0 ?PLT(12172) ポイント特典

たまたま今回「関西あっちゃこっちゃ見・聞・食」の企画を見つけた。
そして、学生時代3年間大阪に住んでいた記者としては、思い出話を披露させていただくべく、投稿した。
初めて生まれた東海地方以外で暮らすことになった記者は、
さまざまなカルチャーショックを受けた。食べ物、人々、ファッション……。
「関西独特」の文化がそこにはあり、慣れるまでに多少時間を要したものだ。
そんな中、学校の友人らと外食する機会が多くなり、記者はラーメンに目覚めた。
これは記者だけの感覚かもしれないが、大阪はなかなかうまいラーメン屋が
そろっていると言っていいだろう。それまでラーメンにはまったく興味がなかった記者だが、
すっかりとりこ。今では全国あちこちの店でめんをすすっている。
記者は京セラドームの近くの大阪・大正区に住んでいたのだが、
残念ながらこの大正区は繁華街から少し離れたところにあり、これといった娯楽のないところだった。
梅田や心斎橋の中心地に比較的近いことくらいがメリットだっただろうか。
しかし、この街には「食」という点ではこだわりの店がいくつもあった。
中でも記者が「全国ナンバー1のラーメン屋」と認める伝説のラーメン屋は、いまだに記憶に残っている。
家からものの5分のところにその店はあった。大正という立地もあり、
最初は「お、すいているな、待たなくてもいいしこの店にしよう」という気持ちで入った。
しかし、細めんがスープにうまく絡み、絶妙なおいしさを提供してくれるばかりか、
たまごも入って600円という価格は学生には非常にうれしいところだった。
友人も何度か連れて行ったが、みんなうまいうまいと言っていた。
主人も気さくな人で、いろいろなことを話をしてすっかり「第2の家」
化したこの店には、何かにつけてよく行ったものだ。結局3年間で数十回は行っているだろう。
あるいは3ケタに到達しているかもしれない。
とにかく、よその地域から来た人にとって、関西の食文化はカルチャーショックであると同時に、
とりこにされる可能性もあるということだ。ぜひ、関西を訪れた際はその独特の食に触れて、
自分なりのグルメを見つけ出してほしいものだ。
http://www.ohmynews.co.jp/news/20080512/24879