沖縄で、｢幻の豚｣が人気　しかし偽者も多々？

1 ： 人頭馬(富山県)：2008/08/18(月) 00:56:19.24 ID:/WkOQQhT0 ?PLT(12000) ポイント特典

幻の沖縄豚「アグー」が人気　「偽物多い」指摘も


沖縄在来種の黒い豚「アグー」の肉が人気上昇中だ。沖縄戦で激減し、絶滅寸前から復活した「幻の豚」。
那覇市などでは飲食店や土産物店にアグーの看板やのぼりが目立ち始めた。

ただ、その流通ぶりは生産量に比べて過大とみられ、偽物が蔓延（まんえん）しているとの指摘もある。
生産者や県はブランドの確立に乗り出した。

「何枚でも食べられる」。７月下旬、那覇市中心部の焼き肉店「ＧｅＮ」。神奈川県から家族で観光に来た田中友康さん（３２）は
初めてのアグーに感激した。「脂身の多い豚肉をおいしいと思ったことはなかった。また来ます」

００年開業のＧｅＮはアグーを名物に掲げた先駆的な店だ。「『沖縄在来』にこだわりがあった」という上江洲安紀（うえず・やすのり）社長（４５）も
自信があったわけではなく、当初は客に無料で出していたが、ここ数年は注文の半分がアグーになるほどの人気ぶりだという。

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