魔王ジョロキア THE Movie 〜灼熱のチリサルサ〜

1 ： 番組の途中ですがアフィ禁止です(もんじゃ)：2008/04/12(土) 01:59:09 ID:P6D5pfLA0 ?2BP(5283)

2008年4月14日より、ウマ辛スナック「暴君ハバネロ・のりわさび味」と、「魔王ジョロキア・チリサルサ味」を全国にて新発売するとのこと。

「暴君ハバネロ・仁義なきのりわさび」は予想価格120円前後。ハバネロの辛みに和の香辛料の代表格「わさび」を組み合わせ、新しいウマ辛さを実現。生地にはハバネロペーストだけでなく、

海藻の「あおさ」を練り込み、「カツオ」の旨みをベースに「わさび」を効かせた和風の味わいに仕上がっているとのこと。食べ始めにわさび独特のツンとくる辛さが鼻に抜け、後味にハバネロの刺激的な辛さが残る、

和と洋の辛味の競演が楽しめるスナックになっているらしい。

対して「魔王ジョロキア・灼熱のチリサルサ」も予想価格は120円前後。生地にジョロキアのペーストを練りこみ、トマトの酸味と甘味にポークの旨みをきかせた、チリサルサ味。

隠し味に「タマリンド」を加え、ジョロキアの挑戦的な辛味に酸味をきかせた、濃厚でスパイシーな味わいだそうで。

なお、「タマリンド」というのはマメ科のフルーツで、インドでは料理の調味料などに使われているコクと酸味がある果実であり、その木には悪霊が宿ると言われているそうです。

http://tohato.jp/products/habanero/
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20080411_new_habanero/