自給率体感メニューを中学生が体験　「たったこれだけ……」

1 ： 番組の途中ですがアフィ禁止です(東京都)：2008/05/17(土) 08:25:48 ID:ozT0MT2b0 ?PLT(12008)

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http://www.yomiuri.co.jp/photo/20080517-2478142-1-N.jpg

　日本の食料自給率が４０％を割り込んだ深刻な現状に目を向けようと、石巻市の川の上構造改善センターで
「食料自給率体感学習会」が１６日開かれ、同市立河北中（赤間彰校長）の３年生３９人が国産の食材だけ
で調達した食事を試食した。

　東北大法学部の食料安全保障ワークショップと、河北ボランティア友の会大谷地支部が日本の「食と農」を
考えようと、河北中に呼び掛けた。

　この日は、ＪＡいしのまきの斎藤賢仁組合長らが、農業や水産業など班ごとに分かれた生徒たちに、自給率が
落ち込んだ経緯や現状などを説明した。「食料の輸入が（戦争などで）ストップし、日本にも生産者がいなくなったら、
どうするのか」「輸入品より国産品の方が安心できるはず」などと国内で食料を生産する意義を強調した。

　会場には、輸入停止になった時に、国産の食材だけでも国民が口にできるメニューを展示した。「肉は９日に
１食で１２グラム」「牛乳は６日でコップ１杯」という表示に、生徒らは「たったこれだけ」と驚いていた。

　昼食では、サツマイモとジャガイモ各１個とリンゴ４分の１個を試食したが、ほとんどが「１食だけなら我慢できるが、
毎食だと…」と閉口していた。

　日野雅章君は「自給率を上げられるように、身近な食べ物についてもっと勉強したい」と話していた。

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/miyagi/news/20080517-OYT8T00191.htm