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雑草料理を発表したりするよキュムキュム

1 :195 ◆IyApGKf56Q :2008/08/27(水) 20:37:13 ID:7OxM3nAA ?PLT(14000)
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  
  |(> (● ::::|  ぼくちん、お料理だいすきなんだー
  ○.....∀....:::::::ノ○ 
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   

  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   
  |:::: ●) <)|   失敗してもちゃんとたべるよう
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム


2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/27(水) 20:55:32 ID:lMJqi4Sk
はよ発表してよキュム

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/27(水) 21:08:03 ID:ZJEmFceX
キュムキュムすきだよw

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/27(水) 22:16:52 ID:uMyUPS9C
キュムキュムおったw
見知らぬ板で知ってるコテを発見するとなんだか嬉しいねw

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/27(水) 22:54:42 ID:jeoxOwhd
この人40代なの?

6 :195 ◆IyApGKf56Q :2008/08/27(水) 23:35:27 ID:7OxM3nAA ?PLT(14000)
 ./ ̄ ̄ ̄\   >>2 あはは、じゃ、そろそろ発表するよう
 |..        |   >>3 あたしもだよう
 |:::: >) <)|   >>4 ここ、今日出来たんだね、すごいね
 ヽ:::::::.....∀....ノ   >>5 そうだよう
   ( つ旦)   
   と__)__)  じゃ、一つ目のスベリヒユレシピだ

7 :195 ◆IyApGKf56Q :2008/08/27(水) 23:36:33 ID:7OxM3nAA ?PLT(14000)

ttp://had0.big.ous.ac.jp/plantsdic/angiospermae/dicotyledoneae/choripetalae/portulaceae/suberihiyu/suberihiyu1.jpg
  ./ ̄ ̄ ̄\  食用にもなっているということでしたので、早速、
  |        ..|  スベリヒユ、畑にはびこってましたので
  |(● (● ::::|  食べてみました。細かく刻んで卵黄を落として
  ○.....∀....:::::::ノ○ 醤油で味付けして食べました。非常にあっさりとして
  (⌒)   ノ    美味しかったです。
 キュム (_ノ 彡   

  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   茹でて酢味噌和えもしてみました。
  |:::: ●) ●)|   生より酸味と粘りが出ました。これも
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  また美味しゅうございました。
 (( (⊃  (⌒) ))   温野菜サラダの一つにしてもなかなかいけました
    (__ノ 彡キュム   そんな雑草レシピを紹介いたします

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/28(木) 00:05:38 ID:D0grK70c
>>7
正直見た目は食べる気しないね

9 :195 ◆IyApGKf56Q :2008/08/28(木) 00:28:59 ID:x7BysPcJ ?PLT(14000)
 ./ ̄ ̄ ̄\   
 |..        |   ね、そでしょ、でもね、これがまた
 |:::: >) <)|   非常にすごい食材なんだよう
 ヽ:::::::.....∀....ノ  あたしだって毎度抜いては捨ててたんだもんね
   ( つ旦)   
   と__)__)  

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 08:39:11 ID:ZibsEbkM
キュムキュムって銭金に出てくるような変わり者のオジサンぽい

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 09:00:31 ID:5c5Kf5s9
スベリヒユみたいな雑草野菜の王様を最初に持ってくるとあとでネタに困らない?

アカザ、シロザ、ギシギシ、ペンペン草、オオバコ、ツルナ、ツメクサ、クローバー
タンポポ、

みそ汁の具にする程度ならアクが少なく、毒のない野草の若葉は基本的に食用になるんだから。

あと、三ツ葉やフキノトウなんて私は基本雑草扱いだけど、重宝する人はする草だし。

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 09:48:00 ID:4VIhBCW/
ドクゼリのおひたしはやめとけ

13 :(。・ヮ・)大根 ◆LAw.y4WyMI :2008/08/29(金) 19:59:26 ID:muhoKlzf
>>11
勉強になります。


14 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/08/29(金) 23:45:38 ID:an1prEUT ?PLT(14010)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  >>11 うん、こまった、あはは
 |:::: ●) ●)|  だからね、今度は、畑の雑草みて、これ、だいじょぶかな?実験でも
 ヽ:::::::.....∀....ノ  しながら進めていくよ
   ( つ旦)   セイタカアワダチソウが山ほどだけど、これは無理だとして、アカザは
   と__)__)   十分に生えてるし、ヨモギも生えてるよ
           あとね、黒っぽい紺色の実が6個ぐらいまとまってついてる雑草もあったの
           その実はなんとなく懐かしい甘い味がして、潰すとブルーベリー系の
           色素が出てきたので、大丈夫だろうと思うんだけど、なんていう名前か
           全然わかんないんだー


15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 07:12:40 ID:EteWIhQA
>>14
>黒っぽい紺色の実が6個ぐらいまとまってついてる雑草

有毒、たべるなきけん
http://www.iff.pref.ishikawa.jp/zassouzukan/zassou/a/i/inuhoozuki.html

16 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/08/30(土) 19:00:06 ID:qJZM2Fg4 ?PLT(14041)
  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   >>15 あ、それそれ。
  |:::: ●) <)|   その紺色の実、甘くて美味しかったから
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  ワシワシ食べちゃった。
 (( (⊃  (⌒) ))   そうなのか、そんな名前なんだ
    (__ノ 彡キュム  どうもありがとうございましたあ。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 19:23:52 ID:Z793nuPb
>>16
キュムキュム成仏してね。゜(゜´Д`゜)゜。

18 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/08/30(土) 20:43:49 ID:qJZM2Fg4 ?PLT(14041)
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  いやいや、まだ元気だから大丈夫だ、あはは
  |(● (● ::::|  
  ○.....∀....:::::::ノ○ 少量なら健胃薬になるみたいだよ
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/01(月) 00:49:24 ID:DaZp3Mqu
あらあら残念だわぁ

20 :11:2008/09/02(火) 11:25:25 ID:kCO1sS5/
こういうスレを立てるくらいだからあらかじめ15やそこらの野草は準備しているんだろうから
私のつっこみを気にせずどんどん発表してほしいかなと

ちなみに私は列挙したもののうちオカジュンサイことギシギシ以外は普通の菜物扱い。
ほとんどアクも気にしてない。

でもタンポポはもういいやw 野草だと苦すぎ。(ヨーロッパだと栽培種をサラダに)
根で作るコーヒーはメジャーだけどあれってコーヒーとは大分ちがうよね。
江戸時代から煎じ汁としては飲まれていたみたいだけど。

ギシギシは北海道以外では山菜としても食べないって野草料理の本で読んだけどどうなんですか?

あとやったことないけどアカツメクサ、シロツメクサの花のかき揚げが美味しいらしい。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/02(火) 23:13:28 ID:2ttloNT5
>>20
こちら関東ですが、ギシギシの芽(おかじゅんさい)、春先に食べましたよ
採る時にハサミかナイフがないと、すべってめちゃくちゃ採り辛いですよね
見た目があまりおいしそうな感じではないので食べる人少ないでしょうね

シロツメクサの葉(クローバー)なら食べた事ありますが。



22 :(。・ヮ・)大根 ◆LAw.y4WyMI :2008/09/03(水) 01:01:54 ID:fuO6oE3X
>>20
タンポポコーヒーなら飲んだコトあります。
コーヒーというより「コーヒー色したお茶」という感じでした。

ギシギシは食べたコトないです。
因みに住まいは東北太平洋側です。
フキノトウはてんぷらやフキノトウ味噌にして毎年食べてます。

>>21
クローバーは、お味の方はどうなのですか?
調理法は?


23 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/09/03(水) 01:31:29 ID:8+vZmm20 ?PLT(14241)
  ./ ̄ ̄ ̄\    
  |..        |   >>22 『四つ葉の』ってくらいだから、ミツバの代わりになるかも
  |:::::.(● (● |   
  ヽ:::::::.....∀....ノ    
 (((((( ゚し-J゚    

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/03(水) 20:54:03 ID:+tnithW3
>>22
クローバーですが、マメ科の植物だけあって食べやすい味でした。
というか、あまり味がしないw
他の野菜と炒め物、それから卵に混ぜてオープンオムレツ作りました。

難点がひとつ。
茎が硬めなのでできればとって食べた方が食べやすいです。

>>23
やってみそ
で、レポ書いてキュム

25 :(。・ヮ・)大根 ◆LAw.y4WyMI :2008/09/04(木) 01:36:00 ID:9EdcIHc9
>>23
何年か前に庭にミツバを植えたンですよ。
それが野生化したらしく、毎年畑じゃない色々な場所から生えてくるようになりました。

そうめんや汁物の薬味として重宝しております。

>>24
オープンオムレツ・・・(ゴクリ

今、凄いお腹が空いております。
食べたらレポします。


26 :(。・ヮ・)大根 ◆LAw.y4WyMI :2008/09/04(木) 01:53:42 ID:9EdcIHc9
クローバーを採取すべく懐中電灯を片手に庭に出ましたが
あえなく挫折いたしました。

だって虫の声が凄いし暗いンだもん。(眠いし
草むらに一歩踏み込むたびに何か小さな虫が「ピョ〜〜ン!」って飛んでるンですよ。(ガクガクブルブルでしょ

クローバーの採取は明日かならずや・・・

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 02:38:16 ID:yuCSmiO3
食べられると聞いてもなかなか勇気が出ないけどみんなチャレンジャーだね

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 08:22:41 ID:FDKaEMN5
まあ、虫食に比べれば全然楽勝w

でもキノコ同様やばい野草は本当に死ぬので(スズランと行者ニンニクを間違えて死亡ってのがかなりありがち)
きちんと下調べは必要ですね。

>>25
クローバーに限らず先についている若い葉のほうが美味しいので明るいうちにきちんと見て採った方が
美味しく食べられるとおもいますよ。

29 :ネ葱 ◆NEGI/WO6qs :2008/09/04(木) 11:15:06 ID:mrI4H1Jl
|・ω・) マツヨイグサの花は天ぷらに出来るそうですが
     軽い毒があるようなないような記述も

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 22:29:42 ID:U2Pk33F6
ああそうだ ひとつ付け加え
自分>>21>>24ですが、今の時期、葉が硬いかも知れません
初夏においしく食べられたイノコズチを先日食べたら少し硬かったもんで。
柔らかく食べるのでしたら、自分の食感を頼りに下茹で時間を長めにしてみてください

>>29
マツヨイグサの仲間(コマツヨイグサだったかな?)の葉なら食った
花の方が食べやすそうだな…食ってみるか




31 :(。・ヮ・)大根 ◆LAw.y4WyMI :2008/09/05(金) 00:39:22 ID:hgTT8H1Z
>>30
春にシロツメクサが咲いてた辺りを見て見たのですが、
踏んづけられたようなクローバーしかなくて・・・
クローバーにも時期があるというコトなのでしょうか?

明日、天気がよければ河原でスベリヒユとクローバー探してみようと思います。
マツヨイグサもあったら取ってこよう。

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/05(金) 07:04:08 ID:7zZFZYdO
ダメ男のダメ料理 タンポポ編

1、タンポポを取ってくる
2、てきとーに湯掻く
3、(にがいのが苦手な人は)流水に晒して晒して晒しまくる
4、市販の昆布だし醤油と、すり金胡麻をぶっかけて和える

以上。苦いのが苦手な人にはオススメできないけど、苦いもの好きにはたまらんよ
かけうどんの青みにしてもよし。とにかくタンポポと昆布だしの相性はかなり良好
個人的に酒が進んで困る
ただし、ゆでた時に化学薬品系の強いにおいがキッチンに染み付くので、それだけは覚悟

上のほうにあったサラダにしての食べ方だったら、春のセイヨウタンポポのやわらかい若葉がよい
明るい黄緑色の、葉に切れ込みが少ないものを選べ。葉に切れ込みの多いものは食感がゴワゴワしてサラダに向かない
やはり苦味が強くメインでは苦痛を感じる可能性があるので、ルッコラなどのハーブと同じ感覚で
少量散らすのがベストだろう。元手をかけず目先を変えるにはなかなかだ

他のオススメの食べ方は、新鮮なレバーの片側だけを焼き、肉汁がにじんでいるもので巻く食べ方だ
レバーがまずいと悲惨なほどまずいのでまあ参考程度に

フヒヒヒヒヒヒヒwwwwww
まあオレはヘビースモーカーなので味覚がブッ壊れてる可能性もあるがな
ためす時は自己責任で。フヒヒヒヒヒヒヒwwwwwww

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/05(金) 19:30:55 ID:SgMXCHhT
すべりひゆウママー

34 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/09/06(土) 00:54:55 ID:+SQm7auJ ?PLT(14274)
./ ̄ ̄ ̄\   
|..        |   
|:::: ●) ●)|   あかつめくさ、花が黒くなって枯れていくよ
ヽ:::::::.....∀....ノ    北海道そんな季節だ
.O^ソ⌒とヽキュム  
.(_(_ノ、_ソ"キュム 

./ ̄ ̄ ̄\    
|        ..|   後食べられそうな雑草はどんどん冬に向かってすくなくなるよう
| ●) ●).:::::|   
ヽ.....∀....:::::::ノ    
.O^ソ⌒とヽキュム  
.(_(_ノ、_ソ"キュム 


35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 09:16:07 ID:4seXqdNd
コイツかわいいのう

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 17:25:54 ID:znAqnh7R
北海道なんだけどスベリヒユって見たことないよ
生えてないのかな?

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 18:36:42 ID:JjwRtDJj
北海道にも普通にあるけど道端に生えている系でなくって、
野原とか畑の隅に生えている系だから見つけにくい人もいるかも

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 19:00:16 ID:40JoPpUR
くだもの農園の片隅で発見したスベリヒユそのまま食ったらおばちゃんが呆れてた

39 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/09/06(土) 20:50:00 ID:+SQm7auJ ?PLT(14274)
./ ̄ ̄ ̄\   
|..        |   >>36背の低い植物だから、空き地のススキの群生とかの
|:::: ●) ●)|   下にはなかなかないよ
ヽ:::::::.....∀....ノ    >>38
.O^ソ⌒とヽキュム  おばちゃんにも、この美味しさを教えてあげればいいのにっ
.(_(_ノ、_ソ"キュム 

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/07(日) 12:22:17 ID:9ekOUQ4r
キュムキュムのキュムキュムをキュムキュムしたい

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/07(日) 14:15:07 ID:kON27Yae
>>35
実物は、もっと可愛いジャニーズ系だよ

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 01:44:18 ID:kgBbykqs
キュムキュム写真はモンチッチに似てるよ

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 02:22:30 ID:SpFeIpBP
サバイバルみたいな状況に陥った時に役に立ちそうなスレだな

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 10:36:37 ID:VTFrMEmY
スベリヒユ食べたよ。
キンピラにしてみた。
ちょっと酸味があるね。
まあまあかな。

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 15:55:10 ID:fHosXh59
キンポウゲは絶対食うなよ〜

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/09(火) 14:18:05 ID:QOc3KRx2
何がキュムキュムだよ。大ちゃんじゃねえか。

47 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/09/09(火) 19:59:42 ID:iWyKN8HO ?PLT(15200)
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  
  |(● (● ::::|  あっはっは、そうだよう
  ○.....∀....:::::::ノ○ 元の大ちゃんを知らない人が増えたよう
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   

  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   最近、雑草を取りにいけません
  |:::: ●) ●)|   非常に残念です
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/09(火) 22:40:10 ID:LXbsPHhd
( 瞳 。瞳)<ここが野菜板か…

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/10(水) 09:46:20 ID:NobvO4eM
      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
    /             \
   /                  ヽ  
    l:::::::::.                  |  
    |::::::::::   (●)     (●)   |  
   |:::::::::::::::::   \___/     |   
    ヽ:::::::::::::::::::.  \/     ノ 
     \           /    ♪
      /         ::::i \
     /  /       ::::|_/
     \/          ::|
        |        ::::|  キュム
        i     \ ::::/ キュム
        \     |::/
          |\_//
          \_/
            ___

50 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/09/10(水) 20:58:07 ID:g64ea9eT ?PLT(15558)
 ./ ̄ ̄ ̄\   
 |..        |∩ 
 |:::: ●) ●)|,ノ あ、ひさしぶりにでっかいキュムキュムだ
 ヽ:::::::.....∀...ノ  
 ⊂     ノ    
   (つ ,,ノ     
    (ノ    

51 :(。・ヮ・)大根 ◆LAw.y4WyMI :2008/09/11(木) 01:14:51 ID:mLb5rtqA
クローバー、食べてみました。
茎は食べ難いとレスがございましたので、葉の部分だけを湯がいて
シンプルに出汁醤油でいただきました。
感動しました。
「あっ、美味しいじゃん!」と独り言を言っていました。

全く癖がないンですよねぇ、これが。
葉も結構歯ごたえがありまして、「ザクザク」というより「ガシッガシッ」って感じだったンですけど、
食べられるというコトにまずは感動しました。

次はスベリヒユですね。
近所の河原では見つけられなかったので、田んぼのあぜ道を探してみます。


52 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/11(木) 23:16:43 ID:FKH2cjqI
食べましたかー
クローバーについてレスした者ですが、好印象をもたれたようでよかった!

今の時期だとどうしても葉が硬いようですから、
春から初夏にかけてのクローバーも試してみてください

スベリヒユについても今の時期は茎が硬いとのことです
秋口になると、おいしく食べられる野草が減ってくる…
ノビルはまだかなぁ
クコの実はどうやったら市販品みたいなドライフルーツっぽくなるんだろ…わからん

53 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/12(金) 17:38:26 ID:zrJGyda8
雑草料理を極めるのならドクダミを食べてみろ
精進にはドクダミの葉の天ぷらが有るし
中国ではドクダミの地下茎をキンピラにして食べる
フィリピンでは葉を鳥の内臓や皮と一緒に炒めて食べる

54 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/12(金) 22:50:25 ID:3+0Vn6tq
タチアオイの葉って食べられるよね?
興味本位でかじってみたけど舌触りの悪いモロヘイヤみたいな感じだったよ

55 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/09/12(金) 23:00:42 ID:u/80RIUO ?PLT(15624)
 ./ ̄ ̄ ̄\   >>
 |..        |   失敗したー
 |:::: >) <)|   http://easylives.ti-da.net/e1659437.html
 ヽ:::::::.....∀....ノ   畑に雑草みたいに生えてるから抜いちゃったよう
   ( つ旦)    来年こそ食べるぞ
   と__)__)  

56 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/12(金) 23:54:22 ID:4+52YJNV
>>54
ハーブのマロウのことか…?
タチアオイとマロウはちょっと種類が違うかも知れないけれど、
マロウを食した事がないのでなんともいえない

タチアオイの味はどうでした?
茹でれば使えるかもしんない

57 :ネ葱 ◆NEGI/WO6qs :2008/09/12(金) 23:57:07 ID:EMNzyB6I
|ω・) ウスベニタチアオイだっけ、マーシュマロウ。
    例のお菓子の元祖原料!

58 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/13(土) 10:27:57 ID:pi6A6JKU
薩摩芋のつるをごま油で炒めて酒・砂糖・醤油で味付けするとうまし。

59 :名無しのまとめ人 ◆5lNAUOpM1U :2008/09/13(土) 17:33:11 ID:uDpvtbas
「名無し決め予備投票参加のお願い」
お話し中失礼いたします。
ただいま名無し決めの予備投票を実施中です。
未投票の方はぜひご協力をお願いします。
 
投票期間 9月13日(土) 0:00:00 〜 23:59:59
予備投票では、1人1回3個まで名無し候補リストから選んで投票することができます。
得票数の多い上位5位以上を最終候補に選びます。
重複IDは無効です。
【投票スレ】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219839118/
【名無し候補リスト】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219839118/216-221


60 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/09/13(土) 18:54:28 ID:acD5QtS1 ?PLT(15624)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  投票してきますたよう
 |:::: ●) ●)|  
 ヽ:::::::.....∀....ノ  明日は野草採集に出かけてきます
   ( つ旦)   http://www.hanaippai.com/taberu/u-05.php
   と__)__)  これが大量に群生してたので、明日、とってきて食べてみますよう

61 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/09/13(土) 20:10:30 ID:acD5QtS1 ?PLT(15624)
 ./ ̄ ̄ ̄\   
 |..        |   雑草 料理でのgoogle検索、第十位でした
 |:::: >) <)|   
 ヽ:::::::.....∀....ノ   もっともっレシピ増やしていくよう
   ( つ旦)   
   と__)__)  http://www.google.co.jp/search?hl=ja&rls=GWYA%2CGWYA%3A2005-35%2CGWYA%3Aja&q=%E9%9B%91%E8%8D%89+%E6%96%99%E7%90%86&lr=


62 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/13(土) 21:03:36 ID:vbWQrON3
あー。カラスノエンドウの油炒めとか普通にうまいよなあ
似たようなコレも美味そうだ
レシピ期待してるよキュムキュム!

63 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/09/13(土) 22:06:29 ID:acD5QtS1 ?PLT(15624)
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  
  |(● (● ::::|  ただね、秋口だからハマエンドウ、乾いた豆になってるもんだから
  ○.....∀....:::::::ノ○ 食べられるのは茎と葉っぱくらいだよ
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   

  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   ほかにもなんかありそうだったら採集してくるよう
  |:::: ●) ●)|   
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

64 :にゃ ◆4.v1LS0Nz2 :2008/09/14(日) 02:06:02 ID:B9LUYeEb
そうだなぁ
今だとなにがあるかなぁ…
アカザ(シロザ)やツユクサももう硬いだろうし、
イノコズチは穂が出始めてるし(ちなみに若い穂も食えるらしい)、
クコの実は酒に使うくらいだし。
あー、うちのベランダ野草菜園でハコベが出だしてるから新芽収穫できるかもね。
そういやクレソンはどうだ?

キュム、レポ待ってるよ!!


65 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/14(日) 15:52:15 ID:wMVn+in0
ベニバナボロギクなんてもう遅いのかな

66 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/09/14(日) 19:33:54 ID:YBXoXGgV ?PLT(15624)
./ ̄ ̄ ̄\    
|        ..|   今日のハマエンドウ採集と食べ食べ報告だよう
|(● (● ::::|   やはり秋口だから茎も硬くなってて食すのにはむきませんでした。
ヽ.....∀....:::::::ノ    葉っぱはゆでると普通に食べられました
.O^ソ⌒とヽキュム  あとね、ハマエンドウの豆の鞘、2cm〜3cmくらいなのね
.(_(_ノ、_ソ"キュム さやえんどうとおなじようにスジをとるのがめんどくさいよう
            鞘ごと食べるのも少し硬いです、時期だけに。
./ ̄ ̄ ̄\    だから、鞘割って中の豆だけ食べましたが美味しかったです
|..        |   でもね、ちいさいし面倒ですよう。できれば若い時期のが一番です
|:::: ●) ●)|   
ヽ:::::::.....∀....ノ    ついでだったのでハマナスの実をビニール袋に採ってきました。
.O^ソ⌒とヽキュム  中の種を取るのが非常にめんどくさいですが、とって、そのまま食べても
.(_(_ノ、_ソ"キュム 甘酸っぱくて美味しかったですよう
            ジャムとか焼酎漬けにするんだね、でも、おいしいから全部そのまま
            食べちゃうかもだよ


67 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/09/15(月) 01:24:09 ID:LQEafd93 ?PLT(15624)
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  今日お勉強になったことです
  |(● (● ::::|  ハマエンドウもハマナスも、下処理が非常に 
  ○.....∀....:::::::ノ○ 手間がかかります
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   

  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   ハマナスの種取りだけでえらい時間がかかりました
  |:::: ●) ●)|   
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  甘酸っぱくておいしいのに、この手間はひどい
 (( (⊃  (⌒) ))    手間時間で別の料理が3品できるわい
    (__ノ 彡キュム


68 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/15(月) 05:26:32 ID:LhfefG/R
ハマナスの実を袋詰めにして持って帰っても2個で飽きるな
やっぱり栽培品種にはどれも味ではかなわんのかね

69 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/16(火) 02:03:26 ID:jQEJ9m0e
ハマナスジャムを買ったことあるけど、そんなに種取るのめんどうだったのか
ジャムとしちゃたいして美味しくなかったが…

70 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/16(火) 17:09:52 ID:zetw/laH
まあ本格的に作る時は半分に割って一度シロップで煮て
柔らかくなった所で裏ごしして種分離してから
煮詰めて完成させるけどな

71 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/09/17(水) 00:09:30 ID:1lQU4svr ?PLT(15657)
  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   あ、やっぱりそうか。そうやって作るのか
  |:::: ●) ●)|   
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  種は実の中にぐちゃーっと山ほど入ってて、
 (( (⊃  (⌒) ))   とるのが非常に面倒なんだよう
    (__ノ 彡キュム

72 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/17(水) 00:11:25 ID:UZX++QW8
      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
    /             \
   /                  ヽ  
    l:::::::::.                  |  
    |::::::::::   (●)     (●)   |  
   |:::::::::::::::::   \___/     |   
    ヽ:::::::::::::::::::.  \/     ノ 
     \           /    ♪
      /         ::::i \
     /  /       ::::|_/
     \/          ::|
        |        ::::|  ギシ
        i     \ ::::/ ギシ
        \     |::/
          |\_//
          \_/
            ___


73 :(。・ヮ・)大根 ◆LAw.y4WyMI :2008/09/18(木) 01:29:16 ID:pwQhBn3F
ハマナスジャム、美味しそう・・・(ジュル

こちらはスベリヒユもマツヨイグサも料理できるほどの量を採取できずにおります。
昔はよく見かけたンだけどなぁ。

雑草ではないのですが、先日オクラの花をはじめて食べました。
湯がいてポン酢でいただきました。
花弁が薄いからなのか口に入れるとフワッとしてるンです。
でもオクラのネバネバもちゃんとあるンですよ。
美味しかった。

74 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/18(木) 10:06:18 ID:kKFCBkEZ
>>73

あ、花食べられるのか。でも1日花だからなぁ。借り農場だと出くわすのが結構大変。

里芋の茎(ずいき)とサツマイモの茎を食べてみた。里芋はアクを取らなかったらえぐみが
きつくて断念。次はちゃんと手順を踏もう。
サツマイモの茎は葉についている方の茎なら普通に湯がいてたべられますね。

75 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/09/19(金) 00:42:48 ID:5ko4PDjE ?PLT(15677)
  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   落ちた種からルッコラが出てきてしまいましたので
  |:::: ●) ●)|   しばらくはそれで雑草料理の代わりとしますよう
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

76 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/19(金) 08:15:11 ID:ejDG8vHM
うーんルッコラか〜
あのゴマ味が日本人好みのおひたし等にはぜんぜん合わないですよね。
ものすごく草勢強いから一度植えると雑草同様になるけど

草勢がよくて雑草化しちゃううえにそれなりに美味しいという点ではサニーレタスがおすすめ
花が咲くまで毎年放置すると来春普通に芽が生えてきますよ。(玉レタスは無理)

77 :加藤キユーピー ◆kAto/QP606 :2008/09/20(土) 02:12:34 ID:0/HDbDMJ ?PLT(15677)
 ./ ̄ ̄ ̄\    
 |        ..|   あはは、それ、よくわかるよ、うちのサニーレタス、
 | ●) ●).:::::|   こぼれ種だけでえらい広い範囲に広がって生えたよ
 ヽ.....∀....:::::::ノ    今年の春はレタス全然買う必要なかったよ
    ゚し-J゚ ))))))  


78 :名無しのまとめ人 ◆5lNAUOpM1U :2008/09/20(土) 03:56:29 ID:W1D1I0Vd
野菜(仮)板の住人の皆様へ
ただ今、板独自の名無し決めの本選投票を実際中です。
皆様のご協力をお願いします。
【投票時間】9月20日(土) 0:00:00 〜 23:59:59
【投票スレ】
野菜板の名無しを決めるスレ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219839118/
下記の名無し候補から1つを選んで名無しを決めるスレで投票してください。
本選投票では1人1回1個のみ投票することができます。
得票数が一番多かった候補が野菜(仮)板の名無しになります。
なお、同数1位になった場合は27日(土)に決選投票を行います。
【その他】
重複IDは無効です。但しfusianasanして異なってれば有効とします。
期間中はage推奨です。
【名無し候補本選リスト】
01 名無しさん@野菜いっぱい
02 畑中
03 大地の恵みの名無しさん
04 食物繊維774mg
05 菜々氏さん@菜食健美
06 菜梨さん@ビタミンいっぱい

79 :にゃ ◆4.v1LS0Nz2 :2008/09/20(土) 13:15:31 ID:19ErDAkY
庭がある人がうらやましいゾ!
自分はみみっちくベランダで野草&野菜作ってるよ

クズの花マダーー? チンチン

80 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/20(土) 16:39:49 ID:HxGcjDQq
「節分用の豆からもやしが・・・」メーカーに苦情訴え
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219844458/

81 :加藤キユーピー 株主【yasai:0/423=0(%)】 ◆kAto/QP606 :2008/09/24(水) 22:08:32 ID:SOQ0lzZJ ?PLT(15800)
巛巛
 |||
./  ̄ ̄ ̄\
|ミ.|  ■  ■ |
|ミ/  >) <)|プランターで栽培はなかなかいいんだよう
ヽ:::::::.....∀....ノ集約農業自宅版だよう
.....( つ旦) 
.....と__)__)

82 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/25(木) 14:10:16 ID:T5cWkNQ5
プランターで栽培って本当に作る人のテクニックに左右されるからねぇ。
作りなれた人のプランターを見てこんなに採れるんだ〜と思っちゃったりすると初心者は
収穫時にがっかりすることになる事多いし。
あと露地でもつくってその作物がどんなけ大きくなるものなのか知っちゃうとプランターは
ちょっと物足りなくなったり。

って雑草料理とは関係ないかw

83 :加藤キユーピー 【cafe30:121】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2008/09/28(日) 14:17:38 ID:dRq4ZyqJ ?PLT(15851)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  プランターで雑草栽培、まことに贅沢であります
 |:::: ●) ●)|  
 ヽ:::::::.....∀....ノ   北海道、秋以降は露地が難しいので暖房きいた部屋で
   ( つ旦)   栽培になりますよう
   と__)__)  

84 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/01(水) 22:12:02 ID:KG5R8RMi
キュムキュム死んだか

85 :加藤キユーピー 【cafe30:231】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2008/10/01(水) 23:17:33 ID:XmuNn9PB ?PLT(15851)
  ./ ̄ ̄ ̄\    
  |..        |   >>84 おまえが死ね
  |:::::.(● (● |   
  ヽ:::::::.....∀....ノ    
 (((((( ゚し-J゚    

86 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/02(木) 12:44:29 ID:STnPPhMu
キュムキュムになら殺されてもいい

87 :加藤キユーピー 【cafe30:231】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2008/10/03(金) 19:41:05 ID:ZStA0P/G ?PLT(15851)
     ./ ̄ ̄ ̄\   
     |..        |   
     |:::: ●) ●)|   あらあら、ころしませんよう
     ヽ:::::::.....∀....ノ   
      ( ⊃┳⊃    
     ε(_)ヘ⌒ヽフ  
     (   ( ・ω・)   ブッブー
≡≡≡ ◎―◎⊃⊃

88 :(。・ヮ・)大根 ◆LAw.y4WyMI :2008/10/04(土) 02:25:45 ID:nWIgokb0
こんばんは。
自分で取ってきたモノじゃないのですが、菊をいただきまして食してみました。
「もって菊」という紫色の菊です。(↓
http://imepita.jp/20081004/077650

こちらトーホグではスーパーの野菜売り場で売られているモノです。
菊は花びらをちらし、沸騰したお湯に少量の酢を入れ湯がき、大根おろしでいただきますと格別です。
もし見掛けるコトがありましたら是非どうぞ。



89 :加藤キユーピー 【cafe30:255】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2008/10/04(土) 20:40:45 ID:OzXQcPim ?PLT(15851)
./ ̄ ̄ ̄\    
|        ..|   あ、黄色い菊はこっちも売られてるよう
|(● (● ::::|   あれは彩りとか飾りで使うもんだとおもってたー
ヽ.....∀....:::::::ノ    味があるんだ、あはは
.O^ソ⌒とヽキュム  そろそろ年末だからユリ根だねえ
.(_(_ノ、_ソ"キュム  カサブランカとかのユリ根も食べられるのかな?
            あと、道端の透かしユリとか

90 :(。・ヮ・)大根 ◆LAw.y4WyMI :2008/10/07(火) 02:17:24 ID:8f+ZNj10
>>89
直径5、6センチくらいの菊ですか?
まさか、、、刺身の脇に添えてあるような小さくてコロっとした奴じゃないですよね?

ユリ根は食用とそうでないのがあったような・・・
今の時期だと銀杏とかむかごとか採れそうなんですけど、なかなか山まで行けません。


91 :加藤キユーピー 【cafe30:245】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2008/10/07(火) 02:31:01 ID:M+9TIZHt ?PLT(15851)
 ./ ̄ ̄ ̄\   
 |..        |∩ 
 |:::: ●) ●)|,ノ 北大のイチョウ並木の銀杏拾いは今月末か来月あたりかな
 ヽ:::::::.....∀...ノ  猫のウンコの匂いでくさいよね。
 ⊂     ノ    
   (つ ,,ノ     子供の頃、砂場でかいだ匂いがするよ、銀杏果肉
    (ノ       

92 :加藤キユーピー 株価【700】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2008/10/10(金) 23:52:27 ID:Ml3Wa4gK ?PLT(15884)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  
 |:::: ●) ●)|  銀杏拾いなあ。いってくるかなあ
 ヽ:::::::.....∀....ノ  
   ( つ旦)   
   と__)__)  

93 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/12(日) 01:48:22 ID:8whvnmbJ
菊の花はどれも食える。エディブルフラワ。
百合の根はやまゆり、おにゆり、小鬼百合までは食える。
かのこ、鉄砲、タカサゴは苦くて食えん。
オリエンタルの園芸種は個体差が大きそうな気がするなあ

94 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/13(月) 19:00:17 ID:YkqNmtab
やっぱりノビル(野蒜)だね、休みの日には近所のあぜ道行って引いてきて
さっと洗って味噌か醤油の実(もろみ)付けて齧るの。
これも雑草料理の範疇?
あと川に生えてるクレソン(栽培品が逃げ出した奴)も

95 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/16(木) 18:42:40 ID:nnwBMBNr
ノビルは春の草のイメージだねい
ツクシと一緒に採る


96 :(。・ヮ・)大根 ◆LAw.y4WyMI :2008/10/18(土) 01:56:46 ID:ftDBaaJE
昔は実家の近所の公園でよく銀杏採ったンですけど、もう木が無くなってました。。。
猫のウンコ触ってかぶれる、、、じゃなくて銀杏にかぶれる人がいるので気を付てくださいね。

今日、庭になっていたさるなしを少しだけ収穫しました。
熟していたので中はとても甘いのですが、皮がすんごい酸っぱかったです。
http://imepita.jp/20081018/062850


97 :(。・ヮ・)大根 ◆LAw.y4WyMI :2008/10/18(土) 02:02:11 ID:ftDBaaJE
>>93
>菊の花はどれも食える。
そうなんですか。w
イイ事ききました。(メモメモ

それにしても・・・色々なモノを食されておいでなのですね。w

>>94
以前、クレソンの美味しい食べ方をレスされてる方がおられたのを思い出しました。
どうもありがとう。

>>95
私、春にツクシを煮びたしと卵とじにしていただきました。
美味しかったです。

98 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/18(土) 23:22:55 ID:K/vvUVt4
今度こそキュムキュム死んだ?

99 :加藤キユーピー 株価【900】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2008/10/21(火) 15:19:17 ID:cK7SV6+L ?PLT(16855)
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  そうだ、>>97は手下に春、つくし採集にいかせたんだった
  |(● (● ::::|  >>97の手下は泣きながらつくしをとってきて、その上
  ○.....∀....:::::::ノ○ くわせられるということになったのだった
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   その書き込み、覚えてるぜ



100 :福の神(・ω・)/ ◆King/80nk. :2008/10/21(火) 19:56:16 ID:lo3933mz
100ゲト戦記

101 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/25(土) 23:45:27 ID:wqce7I+8
(園芸品種で無い)スベリヒユの種が売ってたのでビビった
ヨーロッパじゃ結構食べられてるんだね
花の色によって味とかもちゃうんかなぁ

102 :加藤キユーピー 株価【900】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2008/11/01(土) 22:20:40 ID:CeA7ZGIH ?PLT(17275)
 ̄ ̄| ̄ ̄| ̄| ̄\ 
 ̄| ̄ ̄| ̄ ̄|   | 昨日畑いったら、ルッコラだけ雑草のように伸びてて
 ̄ ̄| ̄ ̄| ̄| ●)| レタスは小さい葉のままだったよう
 ̄| ̄ ̄| ̄ ̄|∀....ノ 
 ̄ ̄| ̄ ̄| ̄と  ) 札幌はもう、外の雑草も枯れ始めてきました
 ̄| ̄ ̄| ̄ ̄| ノ
 ̄ ̄| ̄ ̄| ̄|
^^^^^^^^^^^^^^^^

103 :加藤キユーピー 株価【760】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2008/11/04(火) 19:59:22 ID:E9RmQJXJ ?PLT(17811)
     (~)      
  γ ´⌒`ヽ    今日は雪が降ってました
  {ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii}  雑草もほぼないです。
 {iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii} 春に冗談でまいた燕麦が二度目の生長してました
 .|:::: ●) ●)|  畑巡回してきましたよう
 .ヽ:::::::.....∀....ノ   こぼれ種のターツァイが大きくなってました
   .(:::::::::::::)    寒さに強いって本当なんですねえ、
    .し─J  

104 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/06(木) 15:05:32 ID:pz/0T6nD
ターツァイは冬越しして春最初に採れる青菜ですね(北海道の場合。)
これと分葱がいい感じだと思います。

本州だと冬越えして春収穫ってのはそれなりに多いんだけど北海道だと
それほどはないはず。

雑草系および山菜系はもう春待ちですね。

105 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/07(金) 10:49:55 ID:Re78ZOmQ
南下しろ
俺んちに来いよキュムキュム

106 :加藤キユーピー 株価【850】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2008/11/07(金) 22:00:05 ID:z26TtSK5 ?PLT(19009)
     (~)      
  γ ´⌒`ヽ    >>104
  {ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii}  うん、越冬するのは種のままのやつが多いね
 {iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii} 水菜も春になってこぼれ種から出てくるし。
 .|:::: ●) ●)|   菜園遊びできない季節でつまんないなあ
 .ヽ:::::::.....∀....ノ   >>105
   .(:::::::::::::)     南下が早いか温暖化が早いか、面白いですねい
    .し─J     

107 :加藤キユーピー 株価【930】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2008/11/17(月) 01:33:22 ID:rIou/RvE ?PLT(20223)
     (~)      
  γ ´⌒`ヽ    
  {ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii} 
 {iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii} 
 .|:::: >) <)|  スベリヒユも赤くなってしおたれてました
 .ヽ:::::::.....∀....ノ   
   .(:::::::::::::)    
    .し─J 

108 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/22(月) 12:11:52 ID:R4l7G+hs
ボッキアゲ

109 :加藤キユーピー 株価【370】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2008/12/22(月) 13:34:09 ID:N4VrsApN ?PLT(23888)
     (~)      
  γ ´⌒`ヽ    
  {ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii} 
 {iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii} 
 .|(● (● ::::|  来年春以降もこのスレもつといいなあ
 .ヽ.....∀....:::::::ノ   
   .(:::::::::::::)    
    .し─J  

110 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/23(火) 21:14:23 ID:qpkaHWsh
>>109
これだけは食うな!ってのも教えてよ。
この不景気で会社が潰れたら(多分潰れるw)ドングリ&野草デビューだぜ!

111 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/24(水) 12:00:52 ID:SH3EVCcR
スズランとかwww

112 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/29(月) 15:51:48 ID:bRjPW/rI
キクイモとあずきな(ナンテンハギ)でhosch

113 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/31(水) 11:15:05 ID:C5f0LVjV
カラヤン&安良CDスレ住人だけど加藤キユーピーの旦那をここで見かけるとは思わなんだ

114 :加藤キユーピー 株価【233】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2008/12/31(水) 13:05:11 ID:O6wbEZ0W ?PLT(24930)
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  
  |(> (● ::::|  だって趣味人だもんね
  ○.....∀....:::::::ノ○ 
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   

115 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/01(木) 13:16:26 ID:8tNSc0cK
やべ、七草粥スレかと思って覗いちゃった…

116 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/25(日) 12:18:23 ID:BIbJ/5Is
時節柄仕方ないとはいえレスがないのはさびしいなあ

117 :加藤キユーピー 株価【80】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2009/01/26(月) 11:30:39 ID:tnsKCAVf ?PLT(28110)
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  
  |(● (● ::::|  北海道、全部雪の下になっちゃってるしー
  ○.....∀....:::::::ノ○ 
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   

  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   あとはエゾシカのように樹皮をたべるしかねえよう
  |:::: ●) ●)|   
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

118 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/29(木) 22:29:02 ID:dPWVPhuh
昨年家の周りをセイタカアワダチソウの大群に覆われて草取り大変だったんですが、
実は新芽が食べれるとか。
今年は生えたそばから天麩羅にしてやる。

119 : ◆NEGI/WO6qs :2009/01/30(金) 00:10:37 ID:+Dx9Gl57
|・ω・) 小さい頃ツツジの花をムシャムシャしたなぁ
     何で中毒しなかったんだろう

120 :加藤キユーピー 株価【71】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2009/01/30(金) 01:38:01 ID:Y5Qlcjtl ?PLT(28289)
  √ ̄ヽ--ヘ
 /    ☆ ヽ  
0く━=ニニ二>http://www.ztv.ne.jp/takuji/j-seita.htm
 |   へ    | たべられるんだ。へー
 |:::: ●) ●)| 来年春が待ち遠しいよう
 ヽ:::::::.....∀....ノ   アカザも食べたいしヨモギもたべたいよう
   (:::::::::::::)    
    し─J スギナも食べられることを今知りました

121 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/01(日) 07:27:04 ID:l1nBJ8xK
あああムカゴ食べたいよムカゴムカゴ食べたいよおおおお
今年の百合根はお粥とスープで頂きましたお粥最高

早くこごみのシーズンにならないかなあ
名前判らないんだけど紫の花房にでかい毛だらけの葉っぱの奴が食べれるって聞いた
誰か食べてみた人いる?

122 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/01(日) 09:45:26 ID:1MlYWqsU
>>121
>紫の花房にでかい毛だらけの葉っぱの奴
たぶん葛根湯の葛と思われ
若芽や花を摘んで天ぷらにすると美味とのことだけど、
大豆につくのと同じカメムシがたかっているのが気になって未食でござる

123 :加藤キユーピー 株価【55】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2009/02/27(金) 20:07:54 ID:pBau5ixs ?PLT(29000)
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  はやく採集にいきてえよう
  |(> (● ::::|  
  ○.....∀....:::::::ノ○ 
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   

124 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/27(金) 20:48:10 ID:vn3A4x5B
えへへ
今日ふきのとう採ったよ!

125 :大地の恵みの名無しさん:2009/03/18(水) 09:11:31 ID:UrMKHR9Y
つくし採れたよー

126 :大地の恵みの名無しさん:2009/03/26(木) 13:46:11 ID:xcdcPIaJ
すみません教えて下さいm(__)m
http://imepita.jp/20090326/488850
http://imepita.jp/20090326/485800
この雑草わかる人いませんか?
図書館の図鑑ではヒメジョオンっぽく見えます
ヨメナにも似てるけど、もっとぎざぎざ
雪の下でたくさん育っていました

食べられるなら、すごく嬉しいのですが・・・

127 :加藤キユーピー 株価【70】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2009/03/26(木) 22:20:23 ID:60KLrFza ?PLT(30040)
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  これはむずかしいなあ
  |(> (< ::::|  誰かわかる人、おしえてあげてっ
  ○.....∀....:::::::ノ○ 
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡  

128 :大地の恵みの名無しさん:2009/03/27(金) 01:01:27 ID:kthiuvO6
地域も言ってほしいよう

129 :大地の恵みの名無しさん:2009/03/28(土) 10:20:36 ID:DHU2t/3W
ハコベが食べたい

130 :大地の恵みの名無しさん:2009/04/07(火) 21:14:59 ID:UKDPkZoE
イチジクの芽とか食べられないかなぁ・・・?
なんかタラの芽に見た目が似てるしw

131 :大地の恵みの名無しさん:2009/04/15(水) 17:55:20 ID:7+weICsd
>>130
イチジクの芽は食えない
ひどく硬いし、人によってはアレルギー症状を引き起こす

木の葉を試食するならエノキの若葉がお奨め
天ぷらにしても普通にウマイし
江戸時代までは榎の若葉を炊き込みご飯にする風習が有ったらしい

132 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/05(火) 19:31:17 ID:kkBcs9Cs
今日道端で蓬の芽を見かけた
週末辺りにはもう収穫できるかなー楽しみだ

旨いまずいは別にして、毒がない野草は
大体食べれると思っていいのかな?

133 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/08(金) 10:08:00 ID:hUdUxcme
キュムキュムの持ち山でギョウジャニンニク収穫したい

134 :加藤キユーピー 株価【55】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2009/05/18(月) 15:45:57 ID:lIvKF9a+ ?PLT(31355) 株優プチ(yasai)
  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   
  |:::: ●) ●)|   行者ニンニクの苗買ってきて育てようかなー
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  
 (( (⊃  (⌒) ))   あれ、醤油に漬けただけのを焼いてもおいしいもんねえ
    (__ノ 彡キュム

135 :加藤キユーピー 株価【60】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2009/05/21(木) 22:03:34 ID:vCqt1MHk ?PLT(31390)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  
 |:::: ●) ●)|  今日、中華鍋のシーズニングとして、
 ヽ:::::::.....∀....ノ  アカザとヨモギの油いためを作りました
   ( つ旦)   食べないで廃棄しました
   と__)__)   次回、アカザの油いためはいけそうなのでやってみます

136 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/22(金) 07:53:53 ID:BXT6srDU
ドクダミってどんな料理できますか?なるべくドクダミってわからない料理でおねがい

137 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/22(金) 14:15:41 ID:anFZmiHK
ドクダミは匂いでアウトだろ

強いていえば天ぷらか

138 :加藤キユーピー 株価【62】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 :2009/05/25(月) 10:44:33 ID:Is5XMFs3 ?PLT(31390)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  
 |:::: ●) ●)|  あ、雑草料理の写真
 ヽ:::::::.....∀....ノ  
   ( つ旦)   http://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200905/388622.jpg
   と__)__)  

139 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/25(月) 23:48:22 ID:R2puxVtS
ちなみに何ていう雑草ですの?

140 :名無しさn@3周年:2009/05/26(火) 09:48:52 ID:rQI9aLqz
どくだみは、天ぷらだったかな。スズナのお浸しもいいよ。柿の葉もシーズンですね。

141 :加藤●キユーピー 株価【49】 ◆kAto/QP606 :2009/05/26(火) 19:55:20 ID:UZe86HRI ?PLT(31400)
  ./ ̄ ̄ ̄\  >>139
  |        ..|  あ、>>138は中華鍋のシーズニングでヨモギとかスギナを
  |(> (< ::::|  炒めて鉄くささを取り除いたの。食べずに捨てました。
  ○.....∀....:::::::ノ○ 
  (⌒)   ノ    今日の雑草料理はアカザ
 キュム (_ノ 彡   http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B6
             http://www22.ocn.ne.jp/~tamukai/akaza.html  
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  いっぱい採取してきましたので、根の部分をちぎって水洗い
 |:::: ●) ●)|  数度、水を取り替えました。
 ヽ:::::::.....∀....ノ  http://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200905/391962.jpg
   ( つ旦)   バター炒めにして食べました
   と__)__)  http://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200905/391963.jpg
           これは結構おいしかったです。ほうれん草とおなじキシキシ感も
           ありましたです


142 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/26(火) 21:14:05 ID:tKhk0hR4
どっちも見てるからどっちでもいいよキュムタン

143 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/26(火) 22:41:08 ID:qKXxgg9E
俺もどっちも見てますよ。

144 :加藤●キユーピー 株価【50】 ◆kAto/QP606 :2009/05/26(火) 23:36:18 ID:UZe86HRI ?PLT(31400)
 ./ ̄ ̄ ̄\   
 |..        |   
 |:::: >) <)|   あはは、なんだ、じゃ、どっちかに統一するー
 ヽ:::::::.....∀....ノ   
   ( つ旦)   
   と__)__)  

145 :加藤●キユーピー 株価【50】 ◆kAto/QP606 :2009/05/26(火) 23:37:31 ID:UZe86HRI ?PLT(31400)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  
 |:::: ●) ●)|  ということで、明日からはスギナを抜いてきます
 ヽ:::::::.....∀....ノ   これもどうにか口に入れても大丈夫みたいなので
   ( つ旦)   いろいろ考えてみます
   と__)__)  

146 :名無しさn@3周年:2009/05/27(水) 06:34:19 ID:UfSjlGUN
あれさ、つつじで、花の色、赤・白でどっちか毒ですかね、教えて下さい。

147 :加藤●キユーピー 株価【49】 ◆kAto/QP606 :2009/05/27(水) 11:30:35 ID:j2AFpog5 ?PLT(31400)
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  ツツジって食べられるの?
  |(> (● ::::|  
  ○.....∀....:::::::ノ○ 
  (⌒)   ノ    今日は昨日のアカザを超みじんぎりにして
 キュム (_ノ 彡   納豆薬味にしました
             これもまた美味しかったです。でもこれは納豆の力かな?
             別にアカザがはいったから美味しさ倍増ってわけでもないのかな?

148 :加藤●キユーピー 株価【50】 ◆kAto/QP606 :2009/05/27(水) 22:09:46 ID:j2AFpog5 ?PLT(31400)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  
 |:::: ●) ●)|  残りのアカザをおひたしにしました
 ヽ:::::::.....∀....ノ  
   ( つ旦)   結論を申し上げます
   と__)__)   おひたしが一番美味しかったです
           ほうれん草と同じくらいの時間で十分茹で上がりましたです
           また採りに行ってきます
           雑草取りが収穫にもなるとはなんとすばらしい

149 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/06(土) 00:35:59 ID:XIiUSZIw
アカザとスベリヒユってわりとどこにでもある?
どうも見つからんのです。

150 :加藤●キユーピー 株価【79】 ◆kAto/QP606 :2009/06/06(土) 01:27:21 ID:IUJMoZrl ?PLT(31431)
 ./ ̄ ̄ ̄\   
 |..        |   こちら札幌ですが、スベリヒユはまだでてきてないみたいです
 |:::: >) <)|   アカザは結構大きくなってます
 ヽ:::::::.....∀....ノ    
   ( つ旦)    原っぱにいくとアカザはあるとおもうんだけどなあ
   と__)__)  

151 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/07(日) 21:25:47 ID:6ZANcsnY
そうですか〜、う〜ん、もうちょい探してみます。
キュムキュムありがとう。

152 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/09(火) 18:29:13 ID:B1LrZ02b
>>136-137
ドクダミはベトナム料理ではハーブ扱い
豚レバーをドクダミ・香菜・青唐辛子と共に
ニョクマムで炒めた料理が手軽だが
生春巻きにも使う↓
http://allabout.co.jp/gourmet/ethnicfood/closeup/CU20011016/index2.htm

153 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/13(土) 20:53:36 ID:tYSbHCxk
ちっちゃいスベリヒユ発見!
肥料やって育てる!

154 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/13(土) 21:00:15 ID:J1c1LjIh
ちなみに、どこの地方ですか?

155 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/13(土) 21:16:12 ID:tYSbHCxk
北陸!

156 :加藤●キユーピー 株価【49】 ◆kAto/QP606 :2009/06/13(土) 21:53:40 ID:4WTJ7xvq ?PLT(31631)
 ./ ̄ ̄ ̄\   
 |..        |   いいなー
 |:::: >) <)|   
 ヽ:::::::.....∀....ノ   北海道、まだ寒くてスウェット上下で家の中レベルだから
   ( つ旦)    スベリヒユ全然でてこないんだー
   と__)__)  

157 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/13(土) 22:04:10 ID:tYSbHCxk
いやー、実は食べた事がなくてさー
写真で確かめたんだが本当にスベリヒユなのか不安なのよねー

金のなる木みたいw

158 :加藤●キユーピー 株価【49】 ◆kAto/QP606 :2009/06/13(土) 23:04:59 ID:4WTJ7xvq ?PLT(31631)
  / ̄ ̄ ̄\  そうそう、あれが細くなって地表にひろがっていくよ
 |..        |  
 |:::: ●) ●)|  上手に育つといいね
 ヽ:::::::.....∀....ノ  
   ( つ旦)   ってか、かなり丈夫だからまず放置でも大丈夫だとおもうけど
   と__)__)  

159 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/15(月) 12:41:33 ID:IkDVOrSt
ドクダミはさっと茹でると独特の匂いが消えるよ
同じやり方でクサギも消えるらしいけれど食べる勇気がない

160 :加藤●キユーピー 株価【52】 ◆kAto/QP606 :2009/06/17(水) 18:52:51 ID:PL4jE/SF ?PLT(31631)
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  
  |(> (< ::::|  ばんざーい
  ○.....∀....:::::::ノ○ 
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   

  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   赤い小さい芽が大量に出てたよ
  |:::: >) <)|   
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  超スベリヒユだったよー
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

161 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/17(水) 22:07:33 ID:04NI1KEK
いいな、いいな、俺もちょっと探そ。

162 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/18(木) 22:42:45 ID:Sz0Ac8T2
スベリヒユの芽って赤いんだ
発見した時は既に金の生る木だからなぁ・・・

163 :加藤●キユーピー 株価【72】 ◆kAto/QP606 :2009/06/19(金) 11:31:51 ID:rb1p4MWW ?PLT(31631)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  
 |:::: ●) ●)|  これから写真とってくるよう
 ヽ:::::::.....∀....ノ  
   ( つ旦)   
   と__)__)  

164 :加藤●キユーピー 株価【49】 ◆kAto/QP606 :2009/06/19(金) 20:29:47 ID:rb1p4MWW ?PLT(31631)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  http://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200906/406719.jpg
 |:::: ●) ●)|  撮影してきたよー
 ヽ:::::::.....∀....ノ  
   ( つ旦)   こんなのが一面にぶぁーって出てたよ
   と__)__)   これから探す人は目印にするといいよー

165 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/19(金) 20:52:44 ID:uGsQ/LYA
はは〜、これがスベリヒユか〜

166 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/19(金) 21:33:05 ID:KnTI/whV
どうやって調理してるんですか?
図鑑では、シュウ酸がどうのこうので、
ゆがく時に重曹入れるって書いてたんだけど、それは慎重過ぎ?

167 :加藤●キユーピー 株価【49】 ◆kAto/QP606 :2009/06/19(金) 22:10:05 ID:rb1p4MWW ?PLT(31631)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  去年はね、細かく刻んで納豆に混ぜたり、卵かけの中にいれたり
 |:::: ●) ●)|  ゆでてサラダにしたり、酢味噌で食べたり、いろいろやってみたよ
 ヽ:::::::.....∀....ノ  生でしゃきしゃきもおいしかったよ
   ( つ旦)   
   と__)__)  

168 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/20(土) 19:59:19 ID:cvEnTBij
スベリヒユってこれであってますか?
http://toku.xdisc.net/cgi/up/qqq/nm15475.jpg

169 :加藤●キユーピー 株価【59】 ◆kAto/QP606 :2009/06/20(土) 23:54:25 ID:8oQnGXRY ?PLT(31631)
 ./ ̄ ̄ ̄\   
 |..        |   >>168
 |:::: >) <)|   みれなかったー
 ヽ:::::::.....∀....ノ   
   ( つ旦)   
   と__)__)  

170 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/22(月) 21:10:22 ID:O8tlAGD2
おっと、失礼しました。
http://toku.xdisc.net/cgi/up/qqq/nm15524.jpg
多分、間違いないと思うんですけど一応。

171 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/22(月) 21:12:23 ID:fPQ3WaDG
また見れなかったー

172 :加藤●キユーピー 株価【53】 ◆kAto/QP606 :2009/06/22(月) 21:58:42 ID:ZagBoo52 ?PLT(31631)
     (~)      
  γ ´⌒`ヽ    
  {ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii} 
 {iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii} >>170
 .|(● (● ::::|  またみれないー
 .ヽ.....∀....:::::::ノ   
   .(:::::::::::::)    息の長いうpろだないかな
    .し─J  

173 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/23(火) 18:35:14 ID:XMutdiQY
すみません。ここなら大丈夫かな。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org161879.jpg
これで最後にしますんで。

174 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/23(火) 18:37:10 ID:DkhEv/qe
みれたー

175 :加藤●キユーピー 株価【68】 ◆kAto/QP606 :2009/06/24(水) 00:26:33 ID:9nWyupIR ?PLT(31631)
  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   
  |:::: >) <)|   はい、間違いなくスベリヒユですっ
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  おめでとー
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

176 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/24(水) 19:01:45 ID:HJ49dsTh
やった、ありがとう、キュムキュム。

177 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/25(木) 21:08:41 ID:8Taz1Cqv
キュムキュム、スベリヒユは湯通しするとき重曹とか入れてる?

178 :加藤●キユーピー 株価【49】 ◆kAto/QP606 :2009/06/25(木) 21:21:28 ID:Eo2KKmbF ?PLT(31631)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  生でも食べちゃう私ですので、重曹、あるんですけど
 |:::: ●) ●)|  使ったことがないです
 ヽ:::::::.....∀....ノ  心配ならつかってもいいかもだけど。
   ( つ旦)   ほうれん草のときみたいに歯がキシキシにならなかった記憶があるよ、生でも
   と__)__)  誤爆しちゃった、あはは

179 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/25(木) 21:50:55 ID:8Taz1Cqv
なるほど、サンクス。
そういえば、ほうれん草で重曹なんて使ったことないや。

180 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/25(木) 22:48:13 ID:N0d7C62o
こんなの作ってみた
http://www.freepe.com/i.cgi?maruetsu

181 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/26(金) 04:42:41 ID:0pvFQJOV
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182 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/26(金) 15:31:20 ID:I+66wJJR
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これ
http://bunun.youkoso.sa-suke.com/


183 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/26(金) 19:30:11 ID:gPWR2aBh
からし醤油和えでスベリヒユいただきました。
美味しかったです。気に入りました。

184 :加藤●キユーピー 株価【49】 ◆kAto/QP606 :2009/06/26(金) 20:44:22 ID:HMngvZHE ?PLT(31631)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  ね、雑草とは思えないでしょ
 |:::: ●) ●)|  これね、一昨年まで、毎年抜いては捨ててたんだよ、もったいないことを
 ヽ:::::::.....∀....ノ  したよう
   ( つ旦)   粘り気があっていろんな料理にあうんだわな、これが
   と__)__)  


185 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/29(月) 09:00:48 ID:edT1pFnQ
見つけたスベリヒユをプランターに移植したのだが中々大きくならん
アルゴフラッシュまで与えて過保護にしてるから余計成長しないんだろうか・・・

186 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/30(火) 13:23:45 ID:v6/ark1J
なんか立ち性で大きくなるクローバーみたいな雑草あるじゃない。大きいんだけど花も葉もクローバーみたいなの。
あれって食べられるのかなぁ?

187 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/30(火) 13:40:11 ID:v6/ark1J
花はちょっとピンクっぽいかな

188 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/30(火) 17:15:12 ID:cpRxkWcJ
画像とかあります?

189 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/30(火) 22:48:07 ID:J4BH7VYR
画像取り込める環境がないのです・・

190 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/01(水) 21:52:09 ID:EWhUJ2kj
残念

191 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/01(水) 22:35:29 ID:mEZ7YyBB
これどうですか?
http://www.freepe.com/i.cgi?maruetsu

192 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/05(日) 19:38:14 ID:PnN5xyM3
キュムキュム、すみません、教えてください。
これはシロザであってますか?

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org204621.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org204622.jpg

図鑑でも調べたんですが、一応セカンドオピニオンを。

193 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/06(月) 22:12:22 ID:aFmZOrKq
画像消える前に見てたけど多分あってますよ。
もう食べちゃったかもだけど。

194 :加藤●キユーピー 株価【48】 ◆kAto/QP606 :2009/07/07(火) 12:28:09 ID:XtHCcOpj ?PLT(33341)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  
 |:::: ●) ●)|  残念、みられなかったー
 ヽ:::::::.....∀....ノ  
   ( つ旦)   
   と__)__)  


195 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/07(火) 22:46:34 ID:icWFn2hf
>>193
ありがとうございます。

>>194
もう一回あげてみました。
おひたしでいただきました。美味しかったです。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org212173.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org212175.jpg

196 :加藤●キユーピー 株価【50】 ◆kAto/QP606 :2009/07/08(水) 07:42:37 ID:1P8qgIV9 ?PLT(33341)
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  そうそう、それ
 |:::: ●) ●)|  わたしはアカザの方を各種試したけど、やっぱ一番おひたしが
 ヽ:::::::.....∀....ノ  美味しかったなあ
   ( つ旦)   バター炒めよりよかった気がするー
   と__)__)  

197 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/08(水) 21:46:28 ID:/NGJ5qhd
キュムキュムはヒシって食べたことある?
秋になったら探してみようと思ってるんだけど

198 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/08(水) 22:28:29 ID:/NGJ5qhd
すみません。ヒシは雑草じゃないですね。
スレチでした。流してください。

199 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/30(木) 18:06:30 ID:JCL1R3HS
イヌワラビって食べられないのかなぁ
1階のベランダというか庭部分に茂ってるんだけど最初はほんと見た目ワラビなのね。
広がったばかりの葉とか結構おいしそうなんだけど…
食べたことある人いたら教えてください。
毒はなさそうだし今度炒めて食べてみようか…

200 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/14(金) 17:09:47 ID:4GVwZVxE
記念にw

201 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/20(木) 07:33:23 ID:+gbuoy+E
カラスのえんどうをミキサーにかけてパンケーキに入れて焼いたら、鮮やかな緑色のきれいなパンケーキができる。
毎年、春になったら作ります。

202 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/21(金) 00:56:16 ID:AxXBaw6k
サヤごと?中の実だけ?味はどうですか?
興味あります。

203 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/22(土) 03:01:26 ID:qqmOXbT8
>>202まだサヤができてない頃の新芽葉っぱごと柔らかいとこだけ採集して使います。
クセも臭みもないので抹茶のパンケーキって言ったら騙されるかも。
ほかにもミキサーにはかけないで刻んで卵焼きにしたりしてます。

204 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/23(日) 05:57:59 ID:Hkz7d2fU
>>199
自己レス。
摘んだはいいが食べられそうな(美味しそうな、と言った方が近いか?)柔らかいところはほんの少しだった。
とりあえずあく抜きをしてからゆでてみたところドクダミと交配でもしているのかかなり臭う。
味はつるむらさきみたいな感じでややクセがあってぬるぬるだった。
食べられなくはないのかもだがあまりまた食べたいとは思わないんだぜorz

205 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/23(日) 15:54:44 ID:nueGm+Fk
この間、蓮池で青いはすを拾ったんで
実を取り出して殻を剥き素揚げにした。
本当は生で喰うらしいが怖いから加熱。
なかなかいけるけれど、なんかの味に似ていた・・・。
なんだっけー

206 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/23(日) 21:57:10 ID:j7Dzri/i
>>203
ありがとうございます。
春になったらやってみます。

207 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/24(月) 04:31:06 ID:y/XfbDj5
のびるをネギのかわりに味噌汁の薬味に使いたいのだが主人が草を食べさせるなって言って使用させてくれない。
確か根っこも食べられるんだよね。

208 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/09(水) 23:04:41 ID:6Fro3jWO
この時期って何採ってますか?

209 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/12(土) 18:16:16 ID:8VQo4UzJ
まだスベリヒユ食べてるw

210 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/27(日) 15:47:30 ID:ly0MKckW
のびる、関東じゃその辺にわさわさ生えているが、北海道の叔母の所では
そう生えていないらしく、わざわざ畑で大事に育てている。
柔らかいうちに葉を採って、刻んで味噌汁や納豆に入れているそうだ。

玉のところ食べるんじゃないの?

211 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/01(木) 00:11:22 ID:nfdDosFV
北海道ってアサツキだっけ?ちっちゃいネギ科いっぱい生えてないか?

212 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/01(木) 02:46:05 ID:W0wfnHIc
九州地方のびる、そのへんにワサワサはえてる。
北海道じゃ植えてるんだ。
ダンナに話そう、それ。
ただの雑草じゃないよ〜って。
そしたら食べてくれるかも?

213 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/16(月) 07:30:33 ID:pn2s1xcy
この時期もう食うもんがねぇかのう
キュムキュムも来なくなったし

214 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/17(木) 00:45:25 ID:s5kOBCGP
キュム死ね

215 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/23(水) 14:41:50 ID:L7S1OI0b
キュム死ね

216 :大地の恵みの名無しさん:2010/01/25(月) 19:18:22 ID:eh5fy3iv
山菜の本見せればいいんじゃね?
ノビルは、ぬたにして食ってたな。

217 :加藤キューピー 株価【41】 ◆kAto/QP606 :2010/01/25(月) 22:39:00 ID:ToYb8Svj



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218 :大地の恵みの名無しさん:2010/01/27(水) 02:25:07 ID:nqNVzSOK
野蒜を家で生やしてる

219 :加藤キューピー 株価【41】 ◆kAto/QP606 :2010/01/27(水) 23:32:36 ID:EA688V9a


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             と__)__)


220 :大地の恵みの名無しさん:2010/02/10(水) 23:06:09 ID:tX9gGst3
野蒜美味しいよね
旬になるとイカと一緒に酢物にしてる

221 :大地の恵みの名無しさん:2010/02/17(水) 22:37:49 ID:8hLDkJRr
七草じゃないホトケノザって食べられないの?

222 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/20(土) 17:47:26 ID:6GC5rCaP
タラの芽生えてきた

セイタカアワダチソウの芽をテンプラにすると美味いという情報を目にしたのですが本当かな?

223 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/21(日) 00:37:09 ID:Eykp3hFg
たしかにネットにはそういう情報が転がっているようだけど(;^_^)

224 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/22(月) 10:34:54 ID:Ye5EbnEA
見てきたけどセイタカアワダチソウの芽がどれなのか判断できんw

225 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/22(月) 10:38:03 ID:Ye5EbnEA
セイタカアワダチソウWIKI
http://ja.uncyclopedia.info/wiki/%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%82%A2%E3%83%AF%E3%83%80%E3%83%81%E3%82%BD%E3%82%A6

元々食用らしい

226 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/23(火) 02:21:08 ID:by0ZwygG
うーむ・・・

227 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/25(木) 02:46:11 ID:7HoKgzJ2
そもそも

なんでPS2が過去大量に売れたのにPS3へのPS2互換機能搭載の要望が一番多くなってると思ってんだか
PS3とPS2を併用したくない人が大半だからだろ

228 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/25(木) 03:56:36 ID:0zLcRyqz
ごばくw

229 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/26(金) 03:29:18 ID:cEiOIs87
痴漢妊娠GKの雑草料理なのか

230 :大地の恵みの名無しさん:2010/04/22(木) 12:29:54 ID:QAnBBF7X
私は使用の人々にとって、主に草を食べるが、それを言うタマネギの味の代わりに薬の味がストレッチする。
私は根が食べられていることを確認しています。

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