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【コンソメ】野菜スープなめんなよ!【トマト】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/27(水) 21:02:49 ID:OPX/7rXv
やみつきになるんだからネ!

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 02:02:53 ID:WVXYn9It
本だし最強

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 15:51:32 ID:BHnZUuPi
ミネストローネを食べると体調が良くなる。

元気が無い人、お勧め。

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/01(月) 02:14:09 ID:mkAqMWJP
日航のコンソメスープにハマったことがある

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/01(月) 13:49:33 ID:quIFuroA
>>3
大きめの鍋に作り置きしておくと
忙しいときもちゃっちゃと食べられていいよね

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/02(火) 01:09:28 ID:JQWt+aQS
作る手間も、他の料理よりも簡単だしね。

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/03(水) 13:11:55 ID:v/UPgq+h
鳥はむのスープに野菜ぶっこむと何でもおいしくなる

8 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/14(日) 16:32:03 ID:JFEHw8jX
作り方を教えて下さいm(__)m

9 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/14(日) 17:52:02 ID:FtarZcRg
水にキノコ類とキャベツ、ベーコン、トマト、コンソメスープの素を入れてレンチン
簡易ミネストローネ

10 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/14(日) 23:37:38 ID:JFEHw8jX
>>9 
どうもありがとう(*^□^*)

11 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/16(火) 00:06:40 ID:wqDR7HkE
セロリスープ最強

12 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/22(月) 00:53:04 ID:OTK4ySBu
野菜スープうまー

13 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/22(月) 07:41:10 ID:FaiCDvSf
つ {ブーケガルニー}

14 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/24(水) 19:37:07 ID:qR3ifagM
青トマトのスープがなかなかウマイ

15 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/27(土) 16:50:09 ID:bKSaqDUr
トマトのスープって丸ごとぶち込むの?

16 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/29(月) 23:53:32 ID:25fx4dWk
トマトは旨味成分が多いからな

17 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/30(火) 01:22:06 ID:r8+Br5gw
トマトを焼いてスープにしてもうまい。コンソメキューブ1個入れれば味付け完了。
塩だけでもうまい。

18 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/30(火) 02:51:09 ID:BWIjrgQE
ポイントは半日寝かせること

19 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/30(火) 05:20:17 ID:jhr2o2n6
究極の野菜スープは味噌汁

20 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/04(土) 18:28:05 ID:woLdTaqB
大豆だな。だがあれは「野菜」というには添加物が大杉

21 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/06(月) 14:57:38 ID:OhSyWukX
味噌汁に野菜を入れるって話じゃないの?

22 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/10(金) 20:04:48 ID:I2DCkA7L
味噌汁に入れる野菜…
豚汁のゴボウ、ニンジン、大根とか?

23 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/11(土) 03:30:51 ID:zHyRRpzW
いやいや、キャベツ、ほうれん草、小松菜の葉野菜も、
わかめ、あおさの海藻類も
豆腐、油揚げの豆食品もいれ放題でしょ。

24 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/11(土) 03:42:14 ID:corOW57B
やっぱ最強じゃん味噌汁

25 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/12(日) 01:26:34 ID:WjGqgX+j
みそ汁SUGEEEEEE

26 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/12(日) 03:08:23 ID:Q/TGRll1
ヴィシソワーズとか気取ってんじゃねぇぞスイーツ(笑)どもがw
じゃがいもの味噌汁食え!カボチャの味噌汁もうまいぞ

27 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/12(日) 03:59:24 ID:+j6ZOnzd
でも、いろんな野菜をくたくたに煮て
ポタージュにすると、それはそれで滋味だよ。
ジャガイモに人参、カボチャ、セロリの茎、玉ねぎ、トマト、なんならカボチャも。
ただ色みに気をつけて、赤と緑は混ぜないようにw

28 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/21(火) 19:23:16 ID:9PDlMP7h
一時期、コンソメスープにハマった

29 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/07(金) 03:03:54 ID:ePNLjCtv ?PLT(28800)
これからの時期はかす汁もよろしいな。

30 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/21(金) 20:37:31 ID:VVlug1Wz
白菜を少量の水でくたくたになるまで煮ると大量の汁が出る
そこにフライパンで焼き目を付けた鳥皮を入れさらに一煮立ち
塩で味加減をする

食べてウマイが実はコレ肌荒れの薬

31 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/22(土) 17:03:41 ID:IJn5d/B5
どういう理屈で肌荒れに効くんですか?

32 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/02(火) 20:59:48 ID:3reOU1eu
→肌が荒れる薬
→肌荒れに効く薬

と、どちらにも取れるから、どちらでもある。
医食同源を根拠にすれば薬でも間違いない。

33 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/04(木) 00:28:09 ID:M2mDuTCa
とり皮のコラーゲンだろ


34 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/04(木) 01:21:14 ID:PXNDVzrf
あと白菜はビタミン、ミネラルがバランスよく入ってて
食物繊維も豊富だから
双方を組み合わせるといいんじゃないかと。

骨付き肉のスープにブロッコリーをあわせるのも
美肌効果大だね。

35 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/08(月) 04:27:28 ID:mJ4REYCe
野菜スープ食べて
お肌綺麗なおにゃのこ
カワエエ


36 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/08(月) 15:59:49 ID:xgbUbtUV
白菜とマロニーちゃんをめんつゆで煮てポン酢たらす
冬にはたまらん

37 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/08(月) 19:56:09 ID:Stm6w2ZT
>>36
それは「鍋」ではありませんの?w

38 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/08(月) 23:33:15 ID:3ARl6O22
めんつゆにぽん酢?

39 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/15(月) 22:25:28 ID:rs41IQR8
抵当に玉葱とかじゃが芋とかかぼちゃとか蕪とかセロリとか人参とか豆とかトマトとかを
水煮して少量の塩胡椒で味付け。芋やかぼちゃは煮崩れてOK。コンソメ等は不要。
ほとんどごった煮に近いけど美味い。

40 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/27(土) 11:31:49 ID:9aA59BPy
>>31
鳥皮に大量に含まれるコラーゲンが白菜のミネラルで吸収されやすい状態になり
くたくたの白菜は大量に食べる事が出来ローカロリーなので
食物繊維に腸の掃除作用があるという事らしい
マジの薬膳だと鳥丸ごと+スッポン+高麗人参+野菜数種というのが定番だが
高価だし人によっては薬クサイと感じる

ちなみに一度茹でた豚レバーをすり潰し
粗みじんのタマネギ・人参・キャベツを加えて炒めてから牛乳を加え
カレーで味を調えたスープもかなりの美肌効果があるらしい

41 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/09(金) 01:26:42 ID:iYg/QPXh
明日トマトジュースベースの野菜スープ作るお(^ω^)
鶏手羽元と白菜・人参・大根・キャベツ・にんにく・じゃがいも・水菜
しめじ・えのき・エリンギ・ブロッコリー

ホールトマト缶を使いたかったけどトマトジュースが半額だったから今回はジュースで

42 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/09(金) 04:47:52 ID:2rhDpQ8k
トマトジュース、意外においしくできるよ。
セロリとか入ってる野菜ジュースだともっと旨い。

43 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/09(金) 17:34:55 ID:KYSEQpR+ ?PLT(30001)
>>41
豪華だな。ダシ代わりに骨つきの鶏肉を入れるとおいしいよね。

44 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/11(水) 23:50:39 ID:iDeLaXYI
もしかしたら、ガイシュツかも知れないスープ
じゃがいも・にんじん・白ネギのスープ
じゃがいもとにんじんは、刻んで茹でてから、コロッケにする程度(ややコロコロが残るくらい)に、木べらでつぶす。
白ネギは薄い小口切りにする。
全部を鍋に入れて、水は少な目でドロドロしてる感じにして、塩味をつける。肉使わなくても、胡椒ぐらいは入れる。クレイジーソルトも割と美味しいけど、中身の匂いが負けそう。
好みで牛乳か生クリームを入れる。
少し煮たらできあがり。

45 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/14(土) 07:39:10 ID:73wy2fiv
野菜スープでダイエットしようと思うんだけど、成功した人いますか?

46 :大地の恵みの名無しさん:2009/03/06(金) 11:27:56 ID:zyXAwYxb
花粉の季節ですね
>>41のようなトマトスープを作った!効くかな?

47 :大地の恵みの名無しさん:2009/03/06(金) 15:15:52 ID:hxQH9Ssn
食べ物で痩せようって考える時点で失敗は目に見えてる。

気がする。

48 :大地の恵みの名無しさん:2009/03/10(火) 12:08:02 ID:ZBKqh3qX
いや合ってるだろ、どんなに運動しても食いすぎで痩せない奴の方が多いぞ

49 :大地の恵みの名無しさん:2009/03/10(火) 21:45:10 ID:Hu+BeFD1
プラスで肉や炭水化物をドカドカ食ってたら痩せないけど、
野菜スープってけっこうお腹ふくれるよね。
それに繊維質豊富だから腸もすっきり。
ポピュラーな1週間スープ方式でなくても、じゅうぶん健康的に痩せると思うよ。
つか自分は普通に野菜多めスープ摂ってたら痩せた。


50 :大地の恵みの名無しさん:2009/03/14(土) 17:53:54 ID:rbzGs5vJ
>>47
食べ物で太ったんだから、食べ物でしかやせられないって。
というわけで、野菜スープダイエット14日目。体重4.5キロ減。
>>41とほぼ同じ野菜スープをおなかいっぱいこれでもかーってくらい
大体ラーメン丼山盛り2杯くらい食べ続けてる。
多少の間食は気にしない。ケーキも食べるし、お菓子もつまむ。
出汁には大量の出汁用の昆布を入れること。この昆布も食べてる。

51 :大地の恵みの名無しさん:2009/03/14(土) 19:22:02 ID:YT7m8Q+U
まあそんなん大抵やめたら即太るオチな上板違いです

52 :大地の恵みの名無しさん:2009/03/21(土) 17:15:26 ID:nfx5azse
平日は忙しいから、土日に野菜スープ大量に作って冷凍しておく
ホールトマトに玉葱パプリカ茄子などの洋風と
しいたけ蓮根大根などの和風の2種類
おいしいけど最近飽きてきた
何か新しいのは無いかな

53 :大地の恵みの名無しさん:2009/03/21(土) 23:45:15 ID:2BKBfcup
>>45
ダイエット板にスープダイエットスレがあったよーi

54 :大地の恵みの名無しさん:2009/03/22(日) 10:54:04 ID:bIshUO1n
カレー作ったあとの鍋でいろんな野菜ぶちこんで
コンソメと塩胡椒で味付けしたスープ(゚д゚)ウマー
鍋は綺麗になるし、うちはカレーの翌日は決まってコレです

55 :大地の恵みの名無しさん:2009/04/01(水) 17:08:54 ID:8YM00DqP
     //;;/≠≡  大麻 ‐‐      ミミ
     ノ/;;;/   ~ヽ    ≠≡=× :::::::::::
      i;;;/ /f二!ヽi    r  __    ::::::::
      i;;| ´ヽ--‐´|    ∠`ー´ゝヾ::: ::::::
      i;;|   /  |    ヽ ̄~´    :::
      Y     /       ̄´   :::::
       |   //   ヘ        ::::::::  大麻で3Pwwwww
       |    (  ,- )\       ::    ハウス大麻食品!
       ∧   ____二____         __ノ
       ∧  \i__i__i__i__i フ        /
        ∧   ヽ||||||||||||/       /;;;
        ∧   (二二ノ||      /;;;;;;
         ∧       ||    /"\
          ∧      | |  /;;;    \
      ,.. -──-  ̄ ̄ ̄ ̄´        \
    ,/        `''-、             \
   ., '            ``ヽ;‐‐-, _         |
  /                   ゙i'ヾ、|         | ドピュッ ドク…
  ,!                、 i  |     /    |
  l               ┬-,.、, ヽ !. |    / /    |
  | ,            |/ ヾ、|'  |   |  |      |
  | | !  ,、 、      l     ! l |  |  |     |
  | |/ト, / ヽ lヽ l、i.   !    !  _|   |   |     |
  |  | `lヽ/////!|   l     |二_l  ,.゙r-‐'! |     . |
  !  | `''=ニ三ヨ'"|   |三二三l | (((___|  !|      |
  ゙、  !   |  |  ,!   !"T'''''T" |.    !  ! |     |
  ヽ、l.   |  |  |  /  |   ! l.      ',.  |     /

56 :大地の恵みの名無しさん:2009/04/01(水) 18:19:31 ID:cy7gkFHN
おもいっきりDONで
山田優が「優ちゃんのキャベツスープ」とかいって紹介してたのは
いわゆる野菜スープダイエットのアレだったね。

57 :大地の恵みの名無しさん:2009/04/13(月) 08:54:42 ID:A1ZbW1wy
トマト1
キャベツ1/6
手羽元1
固形コンソメ1
水300
で作ってみた。美味しい。
朝食はしばらくこれにしようかな。

58 :大地の恵みの名無しさん:2009/04/24(金) 19:43:23 ID:SaQ1FiG/
とうがんスープ最高

59 :大地の恵みの名無しさん:2009/04/25(土) 02:13:16 ID:ILmXanvS
ポトフと野菜スープの違いってなに

60 :大地の恵みの名無しさん:2009/04/25(土) 03:37:07 ID:OXZjxA3J
>>59
ポトフは肉と野菜を食すメインディッシュ。
汁だくにはせず皿に盛って、粒マスタードで食す。
煮込んだときの汁は、スープとして別に出す。

61 :大地の恵みの名無しさん:2009/04/25(土) 08:39:33 ID:zdGur+7+
にんにく玉葱のロールキャベツウマイ

62 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/07(木) 17:16:47 ID:ouMLw8AT
この季節は春野菜のスープ最強。
新玉ねぎと春キャベツをコンソメでさっと煮て、
仕上げにトマトのくし型切りを入れて、型崩れしない程度で火を止める。
お好みでグリーンピースやきのこを入れてもおk。
薄味でいくらでも野菜が食べられるし、
トマトのほのかな酸味が全体を引き締めてくれる。

こってりさせたいならソーセージを入れるか、
コンソメで煮る前に肉類とにんにくをオリーブオイルで炒めてもよし。

63 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/07(木) 20:09:45 ID:U46CBJ3J ?PLT(30334)
>>62
いいねえ。ニラを少量入れるのもありかな。

64 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/10(日) 01:44:53 ID:HTHFXZJ+
キャベツとか白菜はスープにしてこそその真価を発揮する

65 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/11(月) 23:30:54 ID:oPxGeYom
玉ねぎもね。
水から煮込むのがポイント

66 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/22(月) 18:56:20 ID:BnaWeq01
和風スープの味付けは、かつおだしですか?
醤油とあわせるのかな?

67 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/22(月) 22:51:19 ID:XxjfZwS9
ウチは和風スープは昆布出汁。
あとは野菜を丁寧に炒めて甘みを出せば、最後に塩ちょっとで十分じゃないかな。

68 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/29(月) 22:53:37 ID:XBJG5f4I
>>67さん、ありがとうございます!
さっそく明日作ってみます。

69 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/03(金) 13:32:04 ID:hbSGm9jY
66です。
昆布出汁の野菜スープ作ってみました。
こんなに優しい味のお料理、初めて食べました!
教えていただいてありがとうございました。感激いたしました。

連投すみません。

70 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/04(土) 01:08:49 ID:fT7PnXeJ
いや、そのくらいの連続書き込みは気にしなくていいよ……

こぶだしで野菜スープとはなんか贅沢ですな
俺も作ろうかな

71 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/10(金) 20:23:16 ID:qxCiYycr
野菜スープは野菜の甘みや香りを邪魔しない昆布出汁が一番だと思う。

72 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/17(金) 19:02:14 ID:P4JHrK9f
昆布+大根+白菜+蕪+冬瓜=最高。

73 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/22(水) 20:03:25 ID:zT4Lcm9P
野菜たっぷりと豚コマ少々、に粉末の昆布だしで煮たスープ(煮込み?)もうまし。


74 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/23(木) 02:13:08 ID:BmPbPd4E
残った野菜ランダムに砂糖正油で煮込んで明日のご飯にする

75 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/23(木) 02:14:36 ID:BmPbPd4E
あ!薄味ね

76 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/24(金) 00:48:07 ID:4yL0iLi6
俺なら砂糖は入れずにだしとしょう油で薄味にする
で、翌朝カレーライスみたいに大皿にご飯をもって、煮込みをかけて、スプーンで食うんだ
野菜のうまみスープがご飯にしみてたまらん

もちろん、スープは温めないのがこつだ

77 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/26(日) 02:13:32 ID:LfB3LJKG
キャベツと玉ねぎと人参がベース
そこに冷蔵庫の中にある野菜を何でも入れる
味つけは塩コショウとトリガラスープ

78 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/29(水) 22:49:50 ID:Ynu02ZmP
水に昆布を投入(30分程度放置)
→オクラと生姜の千切りをゴマ油で軽く炒めてから昆布ごと出汁を入れ、
煮立ったら昆布を取り出して千切り→再び鍋へ。
軽く煮立てて茗荷の千切りを入れ、とき卵を加えて塩胡椒で味付け。
オクラでとろみのついた、夏のさっぱりスープ。
適当に作ったら美味しかったので。

79 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/29(水) 23:45:02 ID:i9xexxaO
>>78
(・∀・)イイヨイイヨー

80 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/30(木) 22:22:59 ID:bHA/e/F4
味付け薄めのコンソメスープにトマトと溶き卵、最後にナンプラー入れるとちょいエスニック風。
パプリカか胡椒きかせるのがオススメ。
簡単なので朝食によく作る。
ルッコラかアスパラ入れるとさらに彩りがキレイ。

81 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/31(金) 23:02:10 ID:W8IOCiAS
トマトの酸味、レタスの苦味、キクラゲのコリコリ、卵のフワフワ、胡麻油の芳しき香り、
真夏はこれに勝るものはない

82 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/15(土) 22:53:17 ID:52KMucrB
家にある野菜(玉葱、にんじん、セロリ、じゃがいも、かぼちゃ、キャベツ、トマト…とにかくなんでも)を
小さくみじん切りにして、オリーブオイルでニンニク、ベーコンと一緒に炒め、水投入。
あとはテキトーに煮てアクを取ってコンソメぶち込むだけで野菜たっぷりのスープ完成。

コンソメすげえ

83 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/29(火) 22:06:04 ID:xmiLxVoU
 

84 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/05(木) 15:51:51 ID:F/lqB9Bb
スープつくる時、あく抜きはどの位しますか?

85 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/07(土) 20:29:09 ID:ElmPZ/e5
しない

86 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/08(日) 20:46:55 ID:aonWKdkb
煮込む段階で浮いてくれば当然掬うけどね>灰汁
特別にあく抜きというプロセスは入れない

87 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/17(火) 00:52:39 ID:G+B3FUnU
超めんどくさがりな私の夜食

片手鍋にオリーブオイルたらす

適当に切ったニンニク炒める

適当に切ったタマネギ炒める

適当に切ったトマト炒める

水とコンソメ入れる

適当に切ったキャベツ突っ込む

溶き卵入れてフタして放置

適当に塩入れてから食べる

ウマー

20分くらいでできる。携帯で2ch見てるとあっという間
おいしいし野菜たっぷり、コンソメ最強伝説(・∀・)

88 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/17(火) 02:46:06 ID:kAckLSOe
昔(30年位まえ)一世を風靡した野菜スープのレシピをお持ちの方、居ませんか?
当時、癌が治った奇跡の野菜スープと騒がれていたのですが
ダメ元で試してみたいと思います、宜しくお願いします。
 

89 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/24(火) 01:18:46 ID:XLlrZ/Lx
>>88
レシピは忘れてしまいましたが・・必ずや治るものと信じて応援いたします。
一人じゃないぞ、俺たちがついてる!!!

90 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/25(水) 03:34:43 ID:UHnhPRVV
>>88
ごぼうとかなんとか入ってるやつ?
30年前のレシピなのかは知らんが、がん患者お薦めメニューとして自分も紹介されたことがあった

すまん、レシピは忘れた・・がたしか味付け無しだったような

それにこだわらずにトマトベースでじゃがいも、にんじん、キャベツ、たまねぎ、セロリ、大根
そしてがん患者の味方!キノコ類をいっぱい入れて飾りにブロッコリーな
中身の野菜は変わるけど月イチぐらいで鍋いっぱい作る

いまのところ再発はしてないぜ
おまいさんも元気になるんだ

91 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/25(水) 22:28:06 ID:gnPygRqa
癌が治った 野菜スープ で検索してみたら出ては来たけど…
細胞癌も3日で治ったとか、きな臭いモノもあった

92 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/25(水) 22:28:54 ID:gnPygRqa
癌細胞の間違い…

93 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/24(木) 12:15:10 ID:LO+/55bP
なるほど、アクは適当ですか。後に肉を投入する事もあるし、アク抜きに迷って・・・下処理した肉を入れればいいのか?
自分はコンソメやカツオダシが苦手なので、野菜ダシのみ、たまに昆布ダシの優しい味を好みます。コンビニおでん、味も匂いもきつくて・・・。


94 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/28(月) 00:16:49 ID:38Ne8b8K
ベーコンと蕪が旨い

95 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/28(日) 01:15:56 ID:wGpIjizn
材料:トマト、豆腐、シソ、鶏がらスープ

トマトを湯むきして角切り、種はとる
鶏がらスープでトマト、豆腐、しそを軽く煮立たせるだけ


よく通っていたベトナム料理屋のスープが好きで、真似て作ってみた。
野菜スープ、というには少し違うかもしれないけど、トマトの酸味と鶏がらスープが合うし、
シソの香りがアクセントになっていて美味しいのでおすすめ。

96 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/28(日) 09:39:06 ID:fHT54G2N
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97 :大地の恵みの名無しさん:2010/04/12(月) 15:31:28 ID:2EgsXQc8
野菜スープ食べるとなぜかすごく安心する。
ねぎとしょうが、他に野菜いろいろとキノコ入れて塩こしょうしてパセリが最高

98 :大地の恵みの名無しさん:2010/04/24(土) 00:28:28 ID:KJ9wCH6E
最初に野菜を炒めてから茹でる(煮込む)のはどういう意味があるんだろ

99 :大地の恵みの名無しさん:2010/04/24(土) 02:47:52 ID:hKlvCXPg
冷蔵庫を一掃したくてキノコスープ。

鍋に水張って
・マッシュルーム(生・大)4つ
・玉ねぎ半分
・ニンジン半分
・いんげん15本くらい
・アスパラ二本
・ネギ半分
(以上、冷蔵庫に入ってた野菜たち)
を適当に切って鍋に投入。
麦を一握り投入。
煮えてきたらコンソメキューブとバター大さじ1くらいを投入。
野菜が良い加減になったら塩コショウ。

→ウマー

冷蔵庫もきれいになったし満足。
玉ねぎ・マッシュルームを先にバターでいためてから
にしたら甘さが出てさらにうまかったかも?

麦、最近のマイブームです。

100 :大地の恵みの名無しさん:2010/04/26(月) 12:39:57 ID:yMfh0Op/
胡麻油軽く炒めた白菜のみのコンソメスープおいしいよ
仕上げに塩胡椒で味を整える

101 :大地の恵みの名無しさん:2010/05/07(金) 01:31:11 ID:iYCpq9/n
豆のスープ。

白いんげん豆は水に漬けといたやつ、
セロリ、玉ねぎ、かぶ、マッシュルームは刻んで炒め、
ミックスハーブを入れてコトコト・・・、仕上げに塩こしょう。
市販の野菜ブイヨンやベーコンは、入れたり入れなかったり気分。
粉末のこんぶだしを入れることも。

お豆さいこ〜♪

102 :大地の恵みの名無しさん:2010/05/20(木) 06:40:36 ID:k/Bauahu
白菜を胡麻油で炒めて中華スープの素入れる
軽く塩胡椒

103 :大地の恵みの名無しさん:2010/06/15(火) 10:07:08 ID:divoum2i
市販の春雨スープにキャベツの千切りぶちこみ食す
旨くは無いけどお腹はふくれる

104 :大地の恵みの名無しさん:2010/07/07(水) 23:20:21 ID:nOYf9Xr5
愛知県の宮崎克人は朝鮮帰化人
ストーカー気質で素行が悪いので被害に合わないように気をつけましょう

105 :大地の恵みの名無しさん:2010/07/09(金) 22:20:50 ID:8Z8vrOBc
市販の麻婆豆腐の素にもやしとキャベツ入れて
水を足して味を調える
中華風野菜スープの出来上がり

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