【コンソメ】野菜スープなめんなよ！【トマト】

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/27(水) 21:02:49 ID:OPX/7rXv

やみつきになるんだからネ！

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/29(金) 02:02:53 ID:WVXYn9It

本だし最強

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/30(土) 15:51:32 ID:BHnZUuPi

ミネストローネを食べると体調が良くなる。

元気が無い人、お勧め。

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/01(月) 02:14:09 ID:mkAqMWJP

日航のコンソメスープにハマったことがある

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/01(月) 13:49:33 ID:quIFuroA

>>3
大きめの鍋に作り置きしておくと
忙しいときもちゃっちゃと食べられていいよね

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/02(火) 01:09:28 ID:JQWt+aQS

作る手間も、他の料理よりも簡単だしね。

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/03(水) 13:11:55 ID:v/UPgq+h

鳥はむのスープに野菜ぶっこむと何でもおいしくなる

8 ：名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ：2008/09/14(日) 16:32:03 ID:JFEHw8jX

作り方を教えて下さいm(__)m

9 ：名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ：2008/09/14(日) 17:52:02 ID:FtarZcRg

水にキノコ類とキャベツ、ベーコン、トマト、コンソメスープの素を入れてレンチン
簡易ミネストローネ

10 ：名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ：2008/09/14(日) 23:37:38 ID:JFEHw8jX

>>9　
どうもありがとう(*^□^*)

11 ：名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ：2008/09/16(火) 00:06:40 ID:wqDR7HkE

セロリスープ最強

12 ：大地の恵みの名無しさん：2008/09/22(月) 00:53:04 ID:OTK4ySBu

野菜スープうまー

13 ：大地の恵みの名無しさん：2008/09/22(月) 07:41:10 ID:FaiCDvSf

つ {ﾌﾞｰｹｶﾞﾙﾆｰ}

14 ：大地の恵みの名無しさん：2008/09/24(水) 19:37:07 ID:qR3ifagM

青トマトのスープがなかなかウマイ

15 ：大地の恵みの名無しさん：2008/09/27(土) 16:50:09 ID:bKSaqDUr

トマトのスープって丸ごとぶち込むの？

16 ：大地の恵みの名無しさん：2008/09/29(月) 23:53:32 ID:25fx4dWk

トマトは旨味成分が多いからな

17 ：大地の恵みの名無しさん：2008/09/30(火) 01:22:06 ID:r8+Br5gw

トマトを焼いてスープにしてもうまい。コンソメキューブ１個入れれば味付け完了。
塩だけでもうまい。

18 ：大地の恵みの名無しさん：2008/09/30(火) 02:51:09 ID:BWIjrgQE

ポイントは半日寝かせること

19 ：大地の恵みの名無しさん：2008/09/30(火) 05:20:17 ID:jhr2o2n6

究極の野菜スープは味噌汁

20 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/04(土) 18:28:05 ID:woLdTaqB

大豆だな。だがあれは「野菜」というには添加物が大杉

21 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/06(月) 14:57:38 ID:OhSyWukX

味噌汁に野菜を入れるって話じゃないの？

22 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/10(金) 20:04:48 ID:I2DCkA7L

味噌汁に入れる野菜…
豚汁のゴボウ、ニンジン、大根とか？

23 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/11(土) 03:30:51 ID:zHyRRpzW

いやいや、キャベツ、ほうれん草、小松菜の葉野菜も、
わかめ、あおさの海藻類も
豆腐、油揚げの豆食品もいれ放題でしょ。

24 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/11(土) 03:42:14 ID:corOW57B

やっぱ最強じゃん味噌汁

25 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/12(日) 01:26:34 ID:WjGqgX+j

みそ汁SUGEEEEEE

26 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/12(日) 03:08:23 ID:Q/TGRll1

ヴィシソワーズとか気取ってんじゃねぇぞスイーツ（笑）どもがｗ
じゃがいもの味噌汁食え！カボチャの味噌汁もうまいぞ

27 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/12(日) 03:59:24 ID:+j6ZOnzd

でも、いろんな野菜をくたくたに煮て
ポタージュにすると、それはそれで滋味だよ。
ジャガイモに人参、カボチャ、セロリの茎、玉ねぎ、トマト、なんならカボチャも。
ただ色みに気をつけて、赤と緑は混ぜないようにw

28 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/21(火) 19:23:16 ID:9PDlMP7h

一時期、コンソメスープにハマった

29 ：大地の恵みの名無しさん：2008/11/07(金) 03:03:54 ID:ePNLjCtv ?PLT(28800)

これからの時期はかす汁もよろしいな。

30 ：大地の恵みの名無しさん：2008/11/21(金) 20:37:31 ID:VVlug1Wz

白菜を少量の水でくたくたになるまで煮ると大量の汁が出る
そこにフライパンで焼き目を付けた鳥皮を入れさらに一煮立ち
塩で味加減をする

食べてウマイが実はコレ肌荒れの薬

31 ：大地の恵みの名無しさん：2008/11/22(土) 17:03:41 ID:IJn5d/B5

どういう理屈で肌荒れに効くんですか？

32 ：大地の恵みの名無しさん：2008/12/02(火) 20:59:48 ID:3reOU1eu

→肌が荒れる薬
→肌荒れに効く薬

と、どちらにも取れるから、どちらでもある。
医食同源を根拠にすれば薬でも間違いない。

33 ：大地の恵みの名無しさん：2008/12/04(木) 00:28:09 ID:M2mDuTCa

とり皮のコラーゲンだろ

34 ：大地の恵みの名無しさん：2008/12/04(木) 01:21:14 ID:PXNDVzrf

あと白菜はビタミン、ミネラルがバランスよく入ってて
食物繊維も豊富だから
双方を組み合わせるといいんじゃないかと。

骨付き肉のスープにブロッコリーをあわせるのも
美肌効果大だね。

35 ：大地の恵みの名無しさん：2008/12/08(月) 04:27:28 ID:mJ4REYCe

野菜スープ食べて
お肌綺麗なおにゃのこ
ｶﾜｴｴ

36 ：大地の恵みの名無しさん：2008/12/08(月) 15:59:49 ID:xgbUbtUV

白菜とマロニーちゃんをめんつゆで煮てポン酢たらす
冬にはたまらん

37 ：大地の恵みの名無しさん：2008/12/08(月) 19:56:09 ID:Stm6w2ZT

>>36
それは「鍋」ではありませんの？w

38 ：大地の恵みの名無しさん：2008/12/08(月) 23:33:15 ID:3ARl6O22

めんつゆにぽん酢？

39 ：大地の恵みの名無しさん：2008/12/15(月) 22:25:28 ID:rs41IQR8

抵当に玉葱とかじゃが芋とかかぼちゃとか蕪とかセロリとか人参とか豆とかトマトとかを
水煮して少量の塩胡椒で味付け。芋やかぼちゃは煮崩れてOK。コンソメ等は不要。
ほとんどごった煮に近いけど美味い。

40 ：大地の恵みの名無しさん：2008/12/27(土) 11:31:49 ID:9aA59BPy

>>31
鳥皮に大量に含まれるコラーゲンが白菜のミネラルで吸収されやすい状態になり
くたくたの白菜は大量に食べる事が出来ローカロリーなので
食物繊維に腸の掃除作用があるという事らしい
マジの薬膳だと鳥丸ごと＋スッポン＋高麗人参＋野菜数種というのが定番だが
高価だし人によっては薬クサイと感じる

ちなみに一度茹でた豚レバーをすり潰し
粗みじんのタマネギ・人参・キャベツを加えて炒めてから牛乳を加え
カレーで味を調えたスープもかなりの美肌効果があるらしい

41 ：大地の恵みの名無しさん：2009/01/09(金) 01:26:42 ID:iYg/QPXh

明日トマトジュースベースの野菜スープ作るお(^ω^)
鶏手羽元と白菜・人参・大根・キャベツ・にんにく・じゃがいも・水菜
しめじ・えのき・エリンギ・ブロッコリー

ホールトマト缶を使いたかったけどトマトジュースが半額だったから今回はジュースで

42 ：大地の恵みの名無しさん：2009/01/09(金) 04:47:52 ID:2rhDpQ8k

トマトジュース、意外においしくできるよ。
セロリとか入ってる野菜ジュースだともっと旨い。

43 ：大地の恵みの名無しさん：2009/01/09(金) 17:34:55 ID:KYSEQpR+ ?PLT(30001)

>>41
豪華だな。ダシ代わりに骨つきの鶏肉を入れるとおいしいよね。

44 ：大地の恵みの名無しさん：2009/02/11(水) 23:50:39 ID:iDeLaXYI

もしかしたら、ガイシュツかも知れないスープ
じゃがいも・にんじん・白ネギのスープ
じゃがいもとにんじんは、刻んで茹でてから、コロッケにする程度（ややコロコロが残るくらい）に、木べらでつぶす。
白ネギは薄い小口切りにする。
全部を鍋に入れて、水は少な目でドロドロしてる感じにして、塩味をつける。肉使わなくても、胡椒ぐらいは入れる。クレイジーソルトも割と美味しいけど、中身の匂いが負けそう。
好みで牛乳か生クリームを入れる。
少し煮たらできあがり。

45 ：大地の恵みの名無しさん：2009/02/14(土) 07:39:10 ID:73wy2fiv

野菜スープでダイエットしようと思うんだけど、成功した人いますか？

46 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/06(金) 11:27:56 ID:zyXAwYxb

花粉の季節ですね
>>41のようなトマトスープを作った！効くかな？

47 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/06(金) 15:15:52 ID:hxQH9Ssn

食べ物で痩せようって考える時点で失敗は目に見えてる。

気がする。

48 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/10(火) 12:08:02 ID:ZBKqh3qX

いや合ってるだろ、どんなに運動しても食いすぎで痩せない奴の方が多いぞ

49 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/10(火) 21:45:10 ID:Hu+BeFD1

プラスで肉や炭水化物をドカドカ食ってたら痩せないけど、
野菜スープってけっこうお腹ふくれるよね。
それに繊維質豊富だから腸もすっきり。
ポピュラーな１週間スープ方式でなくても、じゅうぶん健康的に痩せると思うよ。
つか自分は普通に野菜多めスープ摂ってたら痩せた。

50 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/14(土) 17:53:54 ID:rbzGs5vJ

>>47
食べ物で太ったんだから、食べ物でしかやせられないって。
というわけで、野菜スープダイエット１４日目。体重４．５キロ減。
>>41とほぼ同じ野菜スープをおなかいっぱいこれでもかーってくらい
大体ラーメン丼山盛り２杯くらい食べ続けてる。
多少の間食は気にしない。ケーキも食べるし、お菓子もつまむ。
出汁には大量の出汁用の昆布を入れること。この昆布も食べてる。

51 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/14(土) 19:22:02 ID:YT7m8Q+U

まあそんなん大抵やめたら即太るオチな上板違いです

52 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/21(土) 17:15:26 ID:nfx5azse

平日は忙しいから、土日に野菜スープ大量に作って冷凍しておく
ホールトマトに玉葱パプリカ茄子などの洋風と
しいたけ蓮根大根などの和風の２種類
おいしいけど最近飽きてきた
何か新しいのは無いかな

53 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/21(土) 23:45:15 ID:2BKBfcup

>>45
ダイエット板にスープダイエットスレがあったよーi

54 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/22(日) 10:54:04 ID:bIshUO1n

カレー作ったあとの鍋でいろんな野菜ぶちこんで
コンソメと塩胡椒で味付けしたスープ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
鍋は綺麗になるし、うちはカレーの翌日は決まってコレです

55 ：大地の恵みの名無しさん：2009/04/01(水) 17:08:54 ID:8YM00DqP

　　　　　//;;/≠≡　　大麻　‐‐　　　　　　ミﾐ
　　　　　ノ/;;;/　　　~ヽ　　　　≠≡＝×　:::::::::::
　　　　　　i;;;/　/ｆ二!ヽi　　　 r　　__　　　　::::::::
　　　　　　i;;|　´ヽ--‐´|　　　　∠｀ー´ゝヾ::: ::::::
　　　　　　i;;|　　　／　 |　　　　ヽ￣~´　　　　:::
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　　　　　　　|　　　／/　　　ﾍ　　　　　　　　::::::::　　大麻で３Ｐwwwww
　　　　　　　|　　　　（　　,-　）＼　　　　　　　:: 　　　ハウス大麻食品！
　　　　　　 ∧　　　____二＿___　　　　　　　　　__ノ
　　　　　　　∧　　＼i__i__i__i__i ﾌ　　　　　　　 /
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　　　　　　　　∧　　　(二二ノ||　　　　　　／;;;;;;
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　　ヽ､l.　　 |　 |　　|　　/　 | 　 !　l. 　 　 　',.　 | 　　　　／

56 ：大地の恵みの名無しさん：2009/04/01(水) 18:19:31 ID:cy7gkFHN

おもいっきりＤＯＮで
山田優が「優ちゃんのキャベツスープ」とかいって紹介してたのは
いわゆる野菜スープダイエットのアレだったね。

57 ：大地の恵みの名無しさん：2009/04/13(月) 08:54:42 ID:A1ZbW1wy

トマト１
キャベツ１／６
手羽元１
固形コンソメ１
水３００
で作ってみた。美味しい。
朝食はしばらくこれにしようかな。

58 ：大地の恵みの名無しさん：2009/04/24(金) 19:43:23 ID:SaQ1FiG/

とうがんスープ最高

59 ：大地の恵みの名無しさん：2009/04/25(土) 02:13:16 ID:ILmXanvS

ポトフと野菜スープの違いってなに

60 ：大地の恵みの名無しさん：2009/04/25(土) 03:37:07 ID:OXZjxA3J

>>59
ポトフは肉と野菜を食すメインディッシュ。
汁だくにはせず皿に盛って、粒マスタードで食す。
煮込んだときの汁は、スープとして別に出す。

61 ：大地の恵みの名無しさん：2009/04/25(土) 08:39:33 ID:zdGur+7+

にんにく玉葱のロールキャベツウマイ

62 ：大地の恵みの名無しさん：2009/05/07(木) 17:16:47 ID:ouMLw8AT

この季節は春野菜のスープ最強。
新玉ねぎと春キャベツをコンソメでさっと煮て、
仕上げにトマトのくし型切りを入れて、型崩れしない程度で火を止める。
お好みでグリーンピースやきのこを入れてもおｋ。
薄味でいくらでも野菜が食べられるし、
トマトのほのかな酸味が全体を引き締めてくれる。

こってりさせたいならソーセージを入れるか、
コンソメで煮る前に肉類とにんにくをオリーブオイルで炒めてもよし。

63 ：大地の恵みの名無しさん：2009/05/07(木) 20:09:45 ID:U46CBJ3J ?PLT(30334)

>>62
いいねえ。ニラを少量入れるのもありかな。

64 ：大地の恵みの名無しさん：2009/05/10(日) 01:44:53 ID:HTHFXZJ+

キャベツとか白菜はスープにしてこそその真価を発揮する

65 ：大地の恵みの名無しさん：2009/05/11(月) 23:30:54 ID:oPxGeYom

玉ねぎもね。
水から煮込むのがポイント

66 ：大地の恵みの名無しさん：2009/06/22(月) 18:56:20 ID:BnaWeq01

和風スープの味付けは、かつおだしですか？
醤油とあわせるのかな？

67 ：大地の恵みの名無しさん：2009/06/22(月) 22:51:19 ID:XxjfZwS9

ウチは和風スープは昆布出汁。
あとは野菜を丁寧に炒めて甘みを出せば、最後に塩ちょっとで十分じゃないかな。

68 ：大地の恵みの名無しさん：2009/06/29(月) 22:53:37 ID:XBJG5f4I

>>67さん、ありがとうございます！
さっそく明日作ってみます。

69 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/03(金) 13:32:04 ID:hbSGm9jY

66です。
昆布出汁の野菜スープ作ってみました。
こんなに優しい味のお料理、初めて食べました！
教えていただいてありがとうございました。感激いたしました。

連投すみません。

70 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/04(土) 01:08:49 ID:fT7PnXeJ

いや、そのくらいの連続書き込みは気にしなくていいよ……

こぶだしで野菜スープとはなんか贅沢ですな
俺も作ろうかな

71 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/10(金) 20:23:16 ID:qxCiYycr

野菜スープは野菜の甘みや香りを邪魔しない昆布出汁が一番だと思う。

72 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/17(金) 19:02:14 ID:P4JHrK9f

昆布＋大根＋白菜＋蕪＋冬瓜＝最高。

73 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/22(水) 20:03:25 ID:zT4Lcm9P

野菜たっぷりと豚コマ少々、に粉末の昆布だしで煮たスープ(煮込み？)もうまし。

74 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/23(木) 02:13:08 ID:BmPbPd4E

残った野菜ランダムに砂糖正油で煮込んで明日のご飯にする

75 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/23(木) 02:14:36 ID:BmPbPd4E

あ！薄味ね

76 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/24(金) 00:48:07 ID:4yL0iLi6

俺なら砂糖は入れずにだしとしょう油で薄味にする
で、翌朝カレーライスみたいに大皿にご飯をもって、煮込みをかけて、スプーンで食うんだ
野菜のうまみスープがご飯にしみてたまらん

もちろん、スープは温めないのがこつだ

77 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/26(日) 02:13:32 ID:LfB3LJKG

キャベツと玉ねぎと人参がベース
そこに冷蔵庫の中にある野菜を何でも入れる
味つけは塩コショウとトリガラスープ

78 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/29(水) 22:49:50 ID:Ynu02ZmP

水に昆布を投入(30分程度放置)
→オクラと生姜の千切りをゴマ油で軽く炒めてから昆布ごと出汁を入れ、
煮立ったら昆布を取り出して千切り→再び鍋へ。
軽く煮立てて茗荷の千切りを入れ、とき卵を加えて塩胡椒で味付け。
オクラでとろみのついた、夏のさっぱりスープ。
適当に作ったら美味しかったので。

79 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/29(水) 23:45:02 ID:i9xexxaO

>>78
(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

80 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/30(木) 22:22:59 ID:bHA/e/F4

味付け薄めのコンソメスープにトマトと溶き卵、最後にナンプラー入れるとちょいエスニック風。
パプリカか胡椒きかせるのがオススメ。
簡単なので朝食によく作る。
ルッコラかアスパラ入れるとさらに彩りがキレイ。

81 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/31(金) 23:02:10 ID:W8IOCiAS

トマトの酸味、レタスの苦味、キクラゲのコリコリ、卵のフワフワ、胡麻油の芳しき香り、
真夏はこれに勝るものはない

82 ：大地の恵みの名無しさん：2009/08/15(土) 22:53:17 ID:52KMucrB

家にある野菜(玉葱、にんじん、セロリ、じゃがいも、かぼちゃ、キャベツ、トマト…とにかくなんでも)を
小さくみじん切りにして、オリーブオイルでニンニク、ベーコンと一緒に炒め、水投入。
あとはテキトーに煮てアクを取ってコンソメぶち込むだけで野菜たっぷりのスープ完成。

コンソメすげえ

83 ：大地の恵みの名無しさん：2009/09/29(火) 22:06:04 ID:xmiLxVoU

　

84 ：大地の恵みの名無しさん：2009/11/05(木) 15:51:51 ID:F/lqB9Bb

スープつくる時、あく抜きはどの位しますか？

85 ：大地の恵みの名無しさん：2009/11/07(土) 20:29:09 ID:ElmPZ/e5

しない

86 ：大地の恵みの名無しさん：2009/11/08(日) 20:46:55 ID:aonWKdkb

煮込む段階で浮いてくれば当然掬うけどね>灰汁
特別にあく抜きというプロセスは入れない

87 ：大地の恵みの名無しさん：2009/11/17(火) 00:52:39 ID:G+B3FUnU

超めんどくさがりな私の夜食

片手鍋にオリーブオイルたらす
↓
適当に切ったニンニク炒める
↓
適当に切ったタマネギ炒める
↓
適当に切ったトマト炒める
↓
水とコンソメ入れる
↓
適当に切ったキャベツ突っ込む
↓
溶き卵入れてフタして放置
↓
適当に塩入れてから食べる
↓
ｳﾏｰ

20分くらいでできる。携帯で２ｃｈ見てるとあっという間
おいしいし野菜たっぷり、コンソメ最強伝説(・∀・)

88 ：大地の恵みの名無しさん：2009/11/17(火) 02:46:06 ID:kAckLSOe

昔（３０年位まえ）一世を風靡した野菜スープのレシピをお持ちの方、居ませんか？
当時、癌が治った奇跡の野菜スープと騒がれていたのですが
ダメ元で試してみたいと思います、宜しくお願いします。