【栄養素】野菜強さ議論【特殊能力】

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/30(土) 11:58:52 ID:nP9yYjU2

大葉、パセリ、モロヘイヤが3強だと思うけど、どうよ？

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/30(土) 14:31:06 ID:ZjuC4bte

こんなスレを待っていた

>>1
言い出しっぺなんだし議論するなら根拠くらい示そうぜ

あと「強さ」じゃ良く判らんから
「強さ」を「人類への貢献度」くらいの意味で捉えて議論していくのはどうだろう？

なんか仕切ってごめんだけど

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/30(土) 15:58:11 ID:8GOsrbZd

ほうれん草が野菜の王様。味も含めて。

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/30(土) 18:16:58 ID:lMAlal//

普通は
パワー
スピード
技とか言うよな

【作品名】
【ジャンル】
【名前】
【科、目】
【大きさ】
【ビタミン】
【食物繊維】
【子供人気】
【特筆事項】
【長所】
【短所】
【調理法】

っていう風にテンプレ改造してみたんだけどどうかな

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/31(日) 01:14:00 ID:ypjcWzVz

【栄養価】
【生産性】
【保存性】
【調理の汎用性】
【価格】
【普及度】
【味】
（【見た目】）
（【香り】）
【備考】

評価ポイントとしてはこんな感じかなあ

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/31(日) 11:22:22 ID:9FQLTqtx

教えて下さい

自律神経を整えるのに最適な野菜
集中力をアップさせる野菜
危険を察知する能力を養う野菜

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/31(日) 12:09:55 ID:50Nz6vG0

>>6
ミツバ
ローズマリー
シラネ

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/01(月) 11:38:43 ID:zuMnEjkm

最近気になる野菜があって、食べたことが無いもんで、知ってたら
教えてチョ。
アーティチョーク、ってやつ。
ヨーロッパでは良く使うらしいが、近所のスーパーとかじゃ見かけ寝ない。

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/01(月) 11:42:27 ID:zuMnEjkm

あ、誤爆だった・・・

10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/02(火) 00:12:22 ID:+D+eSO3C

>>5あたりを参考にランクづけしてみた

Ｓ オニオン
Ａ きゃべつ アスパラガス
Ｂ
Ｃ
Ｄ こんにゃくいも
Ｅ


異論は認める

11 ：電脳プリオン：2008/09/22(月) 00:08:06 ID:r0KYbC66 ?2BP(1960)

むしろ最弱を論じるべき。

12 ：大地の恵みの名無しさん：2008/09/24(水) 13:42:34 ID:HARj1Hum

>>11
最弱なんて意味ないじゃん

13 ：大地の恵みの名無しさん：2008/09/26(金) 04:00:53 ID:xftsJST1

S　菊菜
A　ほうれん草　トマト
B　キャベツ　ブロッコリー
C

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい：2008/09/26(金) 11:46:24 ID:1uTPv0iK

明日葉
大蒜
人参

15 ：大地の恵みの名無しさん：2008/09/26(金) 18:21:54 ID:Kq05TG8p

ニンニクを入れておくんなまし。

16 ：大地の恵みの名無しさん：2008/09/28(日) 17:51:48 ID:VsTSBAEU

枝豆様のお通りじゃあ

17 ：大地の恵みの名無しさん：2008/09/30(火) 23:43:15 ID:DOBSoL5C

ほうれん草はねぇ
下ごしらえが面倒すぎるし

ゴーヤ最強

18 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/04(土) 05:06:57 ID:17+Tp5YE

おまえらの好みなんか聞いてねーよ
客観的に評価して議論しやがれやカス共超愛してる

19 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/04(土) 18:05:58 ID:RD/vIknc

最弱はもちろんきゅうりだな
栄養に乏しい上に、ビタミンC破壊のマイナス効果が強力すぎる

20 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/04(土) 23:41:36 ID:17+Tp5YE

きゅうり最弱って事は無いと思うがね
確かに栄養面は弱いかもしれんけど調理は簡易だし
生産性もそこそこ高いし、味もまあそこそこ
最弱野菜が市場にこれだけ広く一般的に普及するとは思えんよ

21 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/05(日) 14:06:25 ID:4wlduGNr

食用野菜で葉緑素が沢山含まれているのってなんだ？モロヘイヤか？

22 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/06(月) 22:17:10 ID:XiFH//7O

葉緑素とってどうすんの？
光合成すんの？エコなの？

23 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/07(火) 07:16:57 ID:8l35XUb/

刺激の強さだと山葵が一番だな
本山葵　丸齧りして　胃潰瘍

24 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/08(水) 00:43:18 ID:yh1HAFyT

◆栄養補給力ランキング
カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンＥ・Ｂ６・Ｃ、
食物繊維の７種類の栄養素を効率的に補えるものランキング。

１位トマト
２位かぼちゃ
３位ほうれん草
４位ニラ
５位ごぼう
６位リンゴ
７位バナナ
８位キャベツ
９位アボカド
10位にんじん

25 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/08(水) 00:43:56 ID:yh1HAFyT

◆解毒パワーランキング
「毒を捕まえる」「解毒力を高める」「毒を出す」３種の有効成分と
日常的な使いやすさに着目し、より多種類の成分や
項目を含むものランキング。

１位たまねぎ
２位トマト
３位ブロッコリー
４位ほうれん草
５位キャベツ
６位リンゴ
６位にんじん
８位ニラ
９位長ネギ
10位大根

26 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/08(水) 00:47:42 ID:yh1HAFyT

◆以上をふまえての総合ランキング

１位トマト
２位ほうれん草
３位タマネギ
４位キャベツ
５位ニラ
６位リンゴ
７位かぼちゃ
８位ブロッコリー
９位にんじん
10位ごぼう

（日経ヘルス2007年６月）

27 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/08(水) 01:20:37 ID:eBSx63Sb

ワカメ、納豆、卵と組み合わせるジャガイモとコマツナは素晴らしい働きを見せる
これだけで栄養ほとんどOK

28 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/08(水) 05:44:33 ID:PpfnQbDl

ポリフェノールについても語るべき

>4 【子供人気】は要らない子

29 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/08(水) 18:09:57 ID:uUyeJPzj

ジャガイモのシャドークイーンは名前からして強そうだ

30 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/09(木) 01:26:48 ID:2DgcSYQZ

名前だけで言うなら長ネギ「光の剣」こそが最強

31 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/09(木) 08:33:05 ID:71oJ8/ZG

昔作ったんだけど、もしよかったら参考までにどうぞ・・・
ttp://www2.uploda.org/uporg1715250.doc.html
これを元にとりあえず、ツートップは

じゃがいも・ほうれん草

かな〜。じゃがいもはビタミンCが加熱しても壊れない上にエネルギー源にもなるから。
ほうれん草は万能選手だから。ただそれだけで生きていけないという理由で2位。

32 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/09(木) 22:29:32 ID:XFnOm7qg

栄養≠強さ


判断基準の一つに過ぎない

33 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/09(木) 23:57:31 ID:75XChENr

オカヒジキ、植物の中で最も耐塩性が高く最も波打ち際まで生える、潮風に耐え暑さ寒さ直射日光に耐え、種子は新天地を？めて大海原へと旅をする。栄養素も？の緑黄色野菜より多い、カルシウムたっぷり
のこいつこそ王に相応しい。

34 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/11(土) 02:25:35 ID:8Lxxp1m5

で、旨いの？

35 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/11(土) 06:36:06 ID:kjcuenGz

死ぬほど不味い

36 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/11(土) 09:56:41 ID:jEBD/ysM

○┃＿┃￣≡≡≡≡３　ズコー

37 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/13(月) 23:07:27 ID:Sv2rgm2p

じゅんさいは最弱

38 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/13(月) 23:13:41 ID:jT2Hjyh+

レタスの方が弱い

39 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/14(火) 10:20:42 ID:eHQ8DMN+

最弱は市場に出回らない
つーかまともに育たない
育っても生ゴミレベル
そんな野菜

40 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/14(火) 14:50:11 ID:bLdI2U0T

>>39そんな野菜あるのか？

41 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/14(火) 19:42:33 ID:/fLLblxP

鹿の肉はうまい
しかし市場には出回らない
生産性が悪い上に腐りやすいからだ

似たような感じで、市場には出回らない隠れた野菜ってあるかもしれん

42 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/15(水) 02:13:41 ID:OVJVGkuH

つるむらさきのことですね

43 ：大地の恵みの名無しさん：2008/10/18(土) 17:54:05 ID:WSHbzHcg

>>31
じゃがいものビタミンCは中々貴重だな
でもあれは、炭水化物メインな気がする

ほうれん草はシュウ酸がネック
モロヘイヤも同様

葉物では、ビタミンAが多く、コストパフォーマンスも高いチンゲン菜がポイント高いと思う
独特の香味があるが

44 ：大地の恵みの名無しさん：2008/11/12(水) 17:16:20 ID:wxN7Xc6O

>>42
遅レスだけど、スーパーに売ってんじゃん。
まぁほったらかしときゃ庭で勝手に増殖してるんだけど。

45 ：大地の恵みの名無しさん：2008/12/04(木) 01:42:37 ID:VUszomtR

Ｓ　にんにく
Ａ　ラッキョウ　ゴーヤ
・
・
・
Ｆ　ゴボウ
Ｇ　ダイコン
Ｈ　キャベツ
Ｉ　カブ
Ｊ　レタス
・
・
・
Ｚ　キュウリ

46 ：大地の恵みの名無しさん：2008/12/12(金) 01:57:44 ID:9hjpF2zX

もやし

47 ：大地の恵みの名無しさん：2009/01/29(木) 23:35:46 ID:0Q/zwvkf

↓こういうのもパラメーターに入れて欲しいな〜

入手性・・・どこのスーパーでも簡単に手に入るか
コスト・・・一束や一袋、等１ロットの価格
一回に摂れる量・・・いくら栄養価が高くても1回の食事で少ししか摂れなければ役に立たない気がする
　　　　　　　　　　　　にんにくとかパセリとか


スレ見つけて面白いと思ってここまで書いて気付いたけど、
かなりの過疎スレだねorz

48 ：大地の恵みの名無しさん：2009/01/29(木) 23:39:30 ID:0Q/zwvkf

http://www.ja-toyohashi.com/okusan/eiyougaku/eiyougaku.html

ちなみに自分は↑でわりと多くのランキングに顔を出してるほうれん草を良く食べてます。
おひたしやゴマ和えと言った調理済みでも手に入るし、もちろんそのままの状態でもどこでも手に入る

49 ：大地の恵みの名無しさん：2009/02/25(水) 16:34:06 ID:06TqUDec

>>47
ワロタｗ
ほうれん草は、亜硝酸がよくクローズアップされますね。
他の亜硝酸野菜は、チンゲンサイ、小松菜など。

50 ：大地の恵みの名無しさん：2009/02/25(水) 23:33:34 ID:FXleNLwF

>>25
利尿作用のあるゴボウが入ってないとか・・・。
もともと薬ですよ？納得いかんな。

51 ：大地の恵みの名無しさん：2009/02/26(木) 04:39:35 ID:31qKz7Lr

小松菜かな。
シュウ酸少ないのであく抜き不要。
癖がなく美味しくて、和洋中何にでもｵｹ
栄養計算面倒臭い日は、とりあえず小松菜買ってるよ〜。

納豆 卵 チーズ 油揚げ…色んなものと好相性。

と、個人的に思ってます…。

52 ：大地の恵みの名無しさん：2009/02/28(土) 08:00:17 ID:3vHh9/HY

西洋南瓜が最強

53 ：大地の恵みの名無しさん：2009/02/28(土) 14:51:56 ID:puzt55uG

一つの栄養価がずば抜けて高いのか
総合力で優れているのか
それによって評価は変わるよね。
あと、食べやすいとか手間かからないとか。

54 ：大地の恵みの名無しさん：2009/02/28(土) 17:36:23 ID:ss2nTip6

>>53
そうすると尚更トマト最強だな。

根菜は火が通りにくいし皮を剥いたり
固くて切りにくいものもあり、手間はかかる。

55 ：大地の恵みの名無しさん：2009/02/28(土) 21:25:39 ID:puzt55uG

トマトは厚めにスライスしてフライパンで炒めても美味しいね
調味料は醤油と鰹節だけでＯＫ

56 ：大地の恵みの名無しさん：2009/02/28(土) 22:52:25 ID:rL6IfLOn

・生産性が高い
・調理が簡単
・栄養豊富

この点ではキャベツも優秀だよね。
ビタミン豊富で整腸作用がある。

57 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/01(日) 12:25:20 ID:sMkjosOJ

キャベツにしか含まれない特殊能力は｢ビタミンＵ｣
別名｢キャベジン｣あの胃薬は薬品名をそのまま商品名にしてるよね
キャベツ凄ス！

58 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/01(日) 19:50:46 ID:QJiE9Piz

一番硬い野菜は何だろう
カボチャあたりか？

59 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/02(月) 00:16:49 ID:xOrE8crP

>>57 キャベツはどんな料理にも使えるから便利なんだよ。
>>58　　すいかも野菜なんだよ

60 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/03(火) 12:45:19 ID:3xScMXsu

カボチャもスイカも菓子やケーキに使われるほど。
その｢甘さ｣はある意味､特殊能力と言わざるおえない！

61 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/08(日) 20:15:21 ID:cRZke96b

最弱はやはり茄子。

栄養価低すぎ。

62 ：大地の恵みの名無しさん：2009/03/09(月) 11:29:21 ID:CdZz4Irp

だが紫色の野菜で手に入りやすくしかも飽きないのはいいんじゃね？

63 ：大地の恵みの名無しさん：2009/05/09(土) 02:03:40 ID:QnO6L7yQ

>>60
おぉーっと！サツマイモが乱入して来た！

・ポテトパイ
・スイートポテト
数々の必殺技を引き下げて登場したー

64 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/06(月) 01:14:29 ID:haB9ina+

ナスには微量だがアントシアニジンが含まれている
最弱はやはりキュウリだろう

65 ：大地の恵みの名無しさん：2009/07/06(月) 01:16:15 ID:hhbDhJ/V

イモ全般の能力値は確かにトップレベル。